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Vertical de V3. Un vino marcado por la personalidad de su creador.
La verdad es que no paramos y hay que reconocer que estamos ansiosos por seguir probando vinos, bien novedosos, bien elaborados por uvas desconocidas o... bueno vamos a dejarnos de tonterías ¡qué nos gusta el vino, el buen vino! y no hay por qué dar más explicaciones.
La cata que celebramos el 25 de mayo en el Restaurante El Candil de Salamanca -sancta sanctorum del "lobby charro"- se centraba en una vertical de vinos blancos, algo no muy usual por estos lares -a la mayoría de los mortales de la zona le dices que pagas 15€ por una botella de vino blanco y te recomienda a su psiquiatra-, y menos aún si los vinos eran de Rueda.
Nos íbamos a enfrentar a las 6 añadas nacidas de Terna Bodegas y contábamos -gracias a Julio González distribuidor de la bodega- con la presencia del alma mater -bueno pondremos "pater" ahora que se estila tanto eso de amigos y amigas, compañeros y compañeras o miembros y "miembras"- Richard Sanz, persona entrañable, cercana, conocedora y apasionada de su trabajo, con una idea y una filosofía clara de los vinos que quiere elaborar y que haría los deleites en un concurso de taquígrafos (¡qué rapido habla este chico!). Leer más
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lanza su última novedad al mercado, V1863. Se trata del primer caldo incluido dentro de la
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Bodega: Bodegas Santa Cruz de Alpera (Alpera-Albacete)
Zona: D.
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Saludos,como he comentado en mas de una ocasión,me gusta mucho el vino,pero no tengo ni idea de hacer una cata,vamos que un vino me gusta o no,hasta ahí,el
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Catado y degustado durante la Navidad de 2009, el blanco verdejo acogido a la Denominación Rueda de la Bodega Herederos de Marqués de Riscal es un vino sin más algarabía que su esencia en nariz. Y me explico. Abierto para acompañar un buen ejemplar de besugo a la bilbaina, su cata tuvo estas impresiones :
Color amarillo pajizo, tal vez con algún reflejo verdoso en los bordes. En nariz, muy
Shaya verdejo old vines 2009.
Juan Cuatrecasas.
Bajo la dirección enológica de la australiana Belinda Thomson de Crawford River, la incipiente bodega Shaya, auspiciada por la unión bajo el mismo paraguas de la familia Gil de Jumilla-Orowines, Jorge Ordóñez y Enrique Busto, y localizada en el segoviano municipio de Aldeanueva del Codonal; nos ofrece este Verdejo 2009, presentado con una bella etiqueta y un aval importante que procede de la
José pariente varietal verdejo 2009.
Juan Cuatrecasas.
Un verdejo de José Pariente es algo así como un arroz de Calasparra ó una pera de Rincón de Soto. Nombres que permanecen unidos por el tiempo, debido a la identificación que sólo el trabajo y el esfuerzo saben otorgar. En efecto leyendo las características de esta bodega vallisoletana, no hay duda de que cuarenta años de elaborador de vinos construidos con uva verdejo conceden a los Pariente una