Diego Postigo es el director del corto patrocinado por Seagram's Gin, el primer film del diseñador David Delfín que se estrena en la gran pantalla. Como protagonistas Leonor Watling y José Coronado. 

"Ruido" se llama este corto que os recomendamos.

Los whiskys japoneses, de gran personalidad, están adquiriendo una merecida fama por su calidad.

En la actualidad existen diez destilerías de whisky en Japón, país que ya se ha convertido en la cuarta nación productora del mundo. Su primer whisky vio la luz en 1923 en la destilería Yamazaki, próxima a Kioto, aunque el whisky ya se producía de forma artesanal desde finales del siglo XIX. Eso sí, la fama y reconocimiento del whisky nipón lo adquirió en 2002 cuando Nikka Yoichi Single Cask Malt de 10 años fue votado como el mejor whisky del mundo, por la revista Whisky Magazine. Toda una revolución, similar a la ocurrida con los vinos californianos en el famoso Juicio de París.

En 1923 funda Shinjiro Torii la primera destilería de whisky de malta japonés en el valle de Yamazaki, región de manantiales cristalinos entre bosques de bambú y de elevada humedad, ubicada cerca de la ciudad imperial de Kioto, baluarte de la cultura japonesa tradicional. Torii comenzó como importador de vinos, su compañía es el origen de la importante compañía Suntory, y el primer whisky que sale al mercado (1929) fue el Suntory White Label, que no gustó mucho al paladar japonés por ser muy ahumado, y que fue suavizando en los siguientes años para adaptarlo al gusto nativo. Como primer maestro destilador en Yamazaki contaron con Masataka Taketsuru, experto en elaborar whisky escocés, que posteriormente creó su propia destilería. Ambos son, por lo tanto, los dos principales personajes del whisky japonés.   Leer más

Siete de los mejores bartenders de Valencia se medirán el próximo 18 de abril en la última prueba clasificatoria para optar a la semifinal nacional de World Class Competition 2013, uno de los certámenes de mixología más importantes a nivel a mundial en el que participan 44 países de los cinco continentes

Es uno de los mayores eventos del mundo de la coctelería, precursor de tendencias, escaparate de nuevos talentos, un homenaje al arte de la mixología y a la cultura de los destilados Premium y un reconocimiento al trabajo y la innovación de los profesionales del combinado. Es la World Class Competition, un certamen internacional organizado desde 2007 por Diageo Reserve, líder mundial en el segmento de las bebidas espirituosas Premium, y que para España supone su 4ª edición.

La final nacional, en la que se elegirá al Mejor Bartender de España 2013, tendrá lugar los próximos días 28 y 29 de mayo en Madrid, que acogerá también las respectivas finales de los 13 países europeos participantes en World Class. Para llegar a la gran final, los bartenders han tenido que pasar distintas rondas clasificatorias en cada región. En la Comunidad Valenciana, la última prueba regional se celebrará el próximo 18 de abril en Clandestino Bar (Valencia), donde siete de los mejores bartenders de la región tendrán que medir su talento, creatividad y capacidad de improvisación ante un exigente jurado compuesto por Giussepe Santamaría, ganador de World Class España 2012 y Gegam Kazarian, experto en coctelería de El Portal de Alicante, ganador de diferentes certámenes de coctelería a nivel mundial.   Leer más

El barman guipuzcoano Ander Danel Sánchez Irigoyen, con su cóctel “Poseidón”,  gana el IV Concurso Nacional de Cócteles de Orujos Panizo

El malagueño Antonio García Doblas, con su cóctel “Sweet Panizo” fue segundo, y el zamorano Oscar Díez, con su cóctel “Trinidad Tiki” fue tercero. La final se ha celebrado esta tarde en el Salón Gourmets (IFEMA. Madrid)

2 cl. de Aguardiente de orujo Panizo, 2 cl. de Orujo con Miel Panizo, 2cl. de Orujo con Limón Panizo, 7cl. de zumo de mango, 2cl de lima Rose´s,y 1cl. de sirope de Curaçao azul Monin. Todo ello preparado en coctelera y decorado con flores comestibles y gominolas en forma de peces de colores. Esa ha sido la fórmula que se ha llevado esta tarde el primer premio del IV Certamen Nacional de Cócteles, organizado por la destilería zamorana Orujos Panizo en el Salón Gourmets, y dotado con 2000 € en metálico. El ganador ha sido el barman guipuzcoano Ander Danel Sánchez Irigoyen.   Leer más

¡Ardbeg alcanza la cima!

• El icónico whisky de Islay, ha recibido los premios ‘World’s Best Single Malt’, ‘Best Islay Single Malt’ y el galardón personal del ‘Global Icon Visitor Centre Manager of the Year’.
• Ardbeg, perteneciente al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) ha sido galardonado cuatro veces como el mejor whisky del mundo.

Recientemente la destilería Ardbeg hizo triplete en los prestigiosos World Whisky Awards que tuvieron lugar en Londres. La última creación en edición limitada de Ardbeg, Ardbeg Galileo, recibió en primer lugar el premio al Mejor Single Malt del Mundo y a continuación recibió también el reconocimiento al ser declarada como el Mejor Sigle Malt de Islay.

Ardbeg Galileo fue la última edición limitada que la destilería lanzó en homenaje al primer experimento mundial de maduración del whisky que está teniendo lugar en el espacio.   Leer más

Brockmans impartirá más de 40 aulas para profesionales por diferentes ciudades españolas durante el presente año.

Este viaje por la evolución de la ginebra a través de sus sabores tiene el objetivo de contribuir a la formación de los barmen.

Brockmans comienza su tour de Gin Master Class que parará en las principales ciudades españolas realizando formaciones sobre la ginebra. Destinadas a barmen, estas aulas tiene el objetivo de desvelar los misterios del complejo mundo aromático de la ginebra y su composición.

Tras el éxito del año pasado, Jesus Bernad, reconocido experto en bebidas espirituosas, será el conductor de este fascinante viaje en el tiempo a través de una cata histórica que permite conocer la evolución de la ginebra tanto en su elaboración como en sus sabores.

Durante las dos horas de duración, los asistentes podrán probar diferentes ginebras, conociendo en profundad la elaborada composición y elaboración de Brockmans. Serán soprendido por su sabor inigualable, que se debe a la suma de una cuidada selección y mezcla original de botánicos acompañada de una excepcional destilación artesanal. El resultado es una ginebra tan suave que se puede tomar incluso sólo con hielo, un sabor que evoca elegancia y sensualidad debido a su suavidad en boca.   Leer más

¿Por qué los productores de whisky escocés quieren permanecer en la Unión Europea?

El “dandy” ha ido dando grandes zancadas desde la primera vez que adornó una botella de Johnnie Walker en 1908, llegando a ser el whisky escocés favorito en el mundo. Haciéndose un nombre a lo largo de las rutas comerciales del imperio británico, se podría esperar que Johnnie Walker  respaldara  la aseveración de euroescépticos de que Gran Bretaña sería mejor desvinculándose de una Union Europea, enferma, para buscar su riqueza a nivel global. Después de todo, la mejor esperanza de encontrar nuevos bebedores de whisky escocés se encuentra en nuevos ricos indios y chinos.

Sin embargo al hablar con productores de whisky, lo que llama la atención es que ven a la UE y a su mercado único vitales, tanto ahora como en el futuro. Lejos de ser una atadura, la UE es ahora la capa y espada esenciales de la industria para conquistar los mercados mundiales.   Leer más