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J_de_Castro

Miembro de la Peña La Verema desde 1990.

Paco Higón

Moderador del foro de Verema. Socio co-fundador de Verema.com

Salva_del_Saz

Dani C.

Equipo de Contenidos y Moderador de Verema.com

Valencianos con mucha marcha

En esta cata nº 156 de la Penya La Verema, celebrada el 23 de Marzo de 2006, se cataron cuatro vinos valencianos que, a mi entender, se caracterizan por su buena relación calidad precio. Hay otros muchos que cumplen este requisito, pero como solamente catamos cuatro vinos tuvimos que dejarlos para otra ocasión. Se podría decir que, en cierto modo, son los hermanos pequeños de otros grandes vinos que ya han triunfado en el mercado. Si bien este hecho les puede haber servido de ayuda para dar sus primeros pasos en este mundo tan complicado del vino, lo cierto es que ellos mismos tienen aptitudes suficientes para soltarse de la mano de sus hermanos mayores y sobrevivir por sí mismos. Efectivamente, son vinos que a pesar de su bajo precio no defraudan a nadie y te dejan en buen lugar cuando en un restaurante, o en tu propia casa, invitas a alguien y quieres ofrecerle un vino valenciano sin que tu presupuesto se dispare. Además, son vinos que debido a su corta crianza conservan todavía toda su frescura sin caer en el cansancio.   Leer más

¿Qué restaurantes hay en Valencia y no conocemos?

Esther Mañez. Muchas veces cuando alguien de fuera de Valencia viene aquí lo primero que hace es preguntarte ¿Dónde puedo ir a comer o a cenar en Valencia? Y siempre puedes

¿ Restaurantes donde comer una buena carne en Valencia sobre 40€ por cabeza ?

Juan1168. Dónde comer una buena carne en Valencia a un precio asequible. Toma buena nota si estás pensando en celebrar un día especial en un restaurnate comiendo buena carne.

Valencia Cuina Oberta 2012 6ª edición, del 1 al 10 de junio

JoseRuiz. ¿Alguién sabe cuándo se abrirá el plazo de resevas para la próxima edición de Valencia Cuina Oberta? En la página no informan nada al respecto.

Singular Wine: La Aventura Comienza

Paco Higón.   Singular Wine: La Aventura Comienza   Como supongo que muchos de los veremeros sabréis Singular Wines ha becado a dos foreros de Verema que forman equipo conmigo en la maravillosa aventura de diseñar un vino. Se trata de Aurelio Gómez-Miranda, G-M. en Verema y Jesús Troya, terili en Verema. El proyecto, al que hemos llamado, Veremacom, ha comenzado

Restaurante en el Carmen - Valencia- para cumpleaños

Lester.Neff. Hola! Estoy organizando el cumpleaños de un amigo y estoy buscando un restaurante que no se pase de precio por el Carmen y alrededores. La idea seria buscar

Comprar Viña Gravonia en Valencia

Raye.

Grupo de catas Valencia. 21 de mayo en el restaurante CIRO

Arnoldo. Hola a todos, pues ya teneis la convocatoria. Como dice muy bien el titulo, proximo lunes 21 de mayo en el restaurante Ciro. La tematica de los vinos, que

Paella Valencia....The Real Deal! A day with the Plataforma Información Gastronomica at El Rek.

rikiwigley.     Paella Valencià, the Queen of paellas  has often  been a source of controversy as well as the most hotly debated here in Spain as to what should, or should not, be in it. Last year the Valencian Government, at the behest of a group of restauranters who had created the Platform for the Defence of Valencian Paella, declared a Denominación d´Origen to

Vinos de Valdeorras: Primera presentación en Valencia

Selecta. Ayer tuve la inmensa fortuna de poder acercarme al hotel SH Valencia Palace donde se presentaran vinos de la DO Valdeorras. No estaban las 45 bodegas que

Grupo de Catas Valencia. Cata de Abril 2012. Restaurante Sangonereta, Lunes 23 de abril.

Gaspar77. Hola a tod@s; Este mes de abril David y yo organizamos la cata. La temática será vinos de Borgoña, pero está vez nos centraremos exclusivamente en la zona de