La Terrassa del Vi




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La Terrassa del Vi, va néixer com un grup de persones que compartien un interès comú: el vi. Com a grup ens vam començar a reunir periòdicament un cop al mes per realitzar cates cegues de vi i anar aprenent cada dia una mica més. L’ambient era molt agradable i tots els membres del grup de cates ens vam mostrar interessats a formalitzar el grup de forma definitiva i mantenir-lo. Així doncs, va sorgir el projecte de constituir-nos com a entitat sense ànim de lucre.

Actualment, ja hem presentat la sol·licitud de constitució amb els corresponents estatuts. La nostra seu es troba situada a la Rambla d’Egara, 270 de Terrassa.




La Terrassa del Vi, nació como un grupo de personas que comparten un interés común: el vino. Como grupo nos comenzamos a reunir periódicamente una vez al mes para realizar catas ciegas de vino y ir aprendiendo cada día un poco más. El ambiente era muy agradable y todos los miembros del grupo de catas nos mostramos interesados en formalizar el grupo de forma definitiva y mantenerlo. Así, surgió el projecto de constituirnos como entidad sin ánimo de lucro.

Actualmente, ya hemos presentado la solicitud de constitución con los correspondientes estatutos. Nuestra sede está situada en la Rambla d’Egara, 270 de Terrassa.




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Etiqueta "dulces": 1 resultados

Cata vinos dulces

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15 de Julio de 2011
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Quizás una de las catas más complicadas. Vinos dulces con distintas elaboraciones, distintos niveles de azúcar residual, algunos fortificados, un vino de hielo y uno con mucha historia.

La idea de esta cata se ha extraído de la amena lectura del libro “Vinos especiales” del señor Juan Muñoz Ramos, conocido presidente y fundador de la escuela de sumillería catalana y que nos adentra en la complicada pero divertida historia de los vinos dulces.

Adentrase en los vinos dulces es apasionante, siempre que se tenga una mente abierta y despierta y nos dejemos seducir por el azúcar y la acidez de estos grandes vinos.

Empezó la cata con un gran vino blanco de la variedad Ondenc ( Gaillac, Francia) en la que los hermanos Plageoles se dedican a elaborar vinos de alta calidad con variedades casi perdidas y elaboraciones no muy habituales. Un vino fresco con aromas a melocotón, membrillo, con una paso largo y un equilibrio perfecto, a tener en cuenta.   Leer más Cata vinos dulces

Etiquetas: dulces · vinos dulces

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Jupiter. Hace poco se hablaba por aquí de cómo conservar vinos, normalmente la mayoría piensa en tintos bueno yo por lo menos. El tema es que solo tengo una vinoteca y

Compra de vinos dulces diferentes para cata

Kastroboy. Mi pregunta es que me gustaría comprar varios vinos dulces bastante diferentes entre si para una cata con amigos. Me gustaría primero hacer una con caldos que ya he probado (3 serian suficientes). Hasta ahora he catado garnatxes de l'Emporda, vi dolç de Mataró (DO Alella), Tokaj 3 puttonyos, vi de gel Gramona Riesling, algún Oporto no muy caro y un PX. ¿Que trío seria una buena elección?

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Messi. Hola! Tengo ganas de comprar un vino dulce y dudo si comprar un Auslese aleman o un SGN Alsaciano,en caso de optar por el vino de Alsacia que variedad me

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Whitebruja. tengo la suerte de que me regalan, me encían vinos para que pruebe, y una de mis manías es tener siempre un montón de botellas abiertas viendo la evolución.

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Messi. Hola! Quiero comprar un vino dulce y tengo 3 opciones:Un Tokay Eszencia 2000 de la bodega Chateau Dereszla;Un Sauternes Chateau Rieussec 2005;Un Gewurztraminer

Y ahora, por que me ha dado a mi por los vinos dulces???

ramico. No recuerdo haber tenido la cava tan abastecida de vinos dulces, portos, austriacos, españoles, alemanes, pero que me he juntado sin darme cuenta con más de 10