Tagonius 2004 demuestra terroir

Picea 650 Un vino de altura

Raices de clausura, clara vocación fronteriza e innegables alusiones medievales: VIÑEDOS DEL TERNERO. Su singularidad queda vivamente reflejada en este tinto diseñado y elaborado según la peculiaridad del entorno.

Una Bodega que deposita su confianza en unos viñedos que surgen de la nada,

entre castaños y pinsapos;

nadie diría que está allí.

En cuanto llegas, te sumerges en su ambiente, su propio mundo.

Te atrapa. No existe nada más.

Es el tiempo del vino y la vid.

Se revela todo "de una vez".

Se regresa obligado.

Un gran desconocido, que no busca más que ser descubierto.

Y esto sencillamente es mi única intención, mostrar lo descubierto en este vino que pronto será grande.

Vino tinto elaborado a partir de la variedad Tempranillo en un 95%; con uva procedente de la parcela situada a mayor altitud, 650m, rozando el límite de cultivo en Rioja.

Esta situación peculiar y la exposición carasol bajo los Montes Obarenes, confiere a este vino un carácter propio y distintivo, que determina su cuidado tratamiento, tanto en elaboración como en su posterior crianza. Fermentación maloláctica sobre sus lías, en barricas nuevas de roble francés de grano fino, en las que permanece un periodo no inferior a 10 meses; su posterior afinado en botella puede oscilar entre un mínimo de 3 meses y máximo a determinar por el gusto del consumidor; siendo muy interesante catarlo en distintos periodos de su vida.

LA KATA

Cuidada y personal presentación que encierra un tinto Riojano con Alma de Ribera, un vino que muestra la pausa y soledad de sus viñedos a 650 metros.

La nariz recuerda en sus inicios ricos y elegantes aromas terciarios de cacao y ahumados, sutilmente aflora la esencia de las viñas, fruta compleja por su composición que produce en boca un paseo repleto de majestuosidad noble, frescura y sofisticación, mostrando unos taninos de enorme calidad, aportando cuerpo y estructura con ligeras notas amargas que la guarda domará.

Muy buena RCP

ITALIA DOC 2007 Primer Encuentro Eno-Gastronómico Italiano Ciudad de Málaga

Málaga abrió sus puertas los días 8, 9 y 10 de Octubre en el HOTEL PUERTA MÁLAGA y en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, ante la llegada de ITALIA DOC 2007 (Primer Encuentro Eno-Gastronómico Italiano Ciudad de Málaga), donde se degustó platos típicos de la amplia gastronomía italiana así como Brunello, Sommariva, Amarone's, Dolcetto d'Alba, Barbera, Barolo, ...

Éxito desde el primer día donde Doña Raffaella Resca "Secretaria del Com.It.Es de Madrid" presentó la apertura del primer encuentro Eno-Gastronómico Italiano Ciudad de Málaga, quien dio paso al Profesor José Roldan que presentó el vino estandarte de la noche, sabiamente elegido entre los numerosos vinos que distribuye A puro Vino en Marbella por Massimo Vittorini.

Irrisistibles emociones donde la Toscana se hizo eco con sus numerosos productos y tres vinos donde el Brunello di Montacino de Argiano 2002 demostró todo el potencial, plenitud y equilibrio de este grande italiano, en otra línea nos encontramos Nobile di Montepulciano Avignonesi -espléndido- 2004 y Chianti Classico Gallo Nero Bibbiano 2005 -muy vivo y frutal-. Todo un ejemplo de buen hacer que prometé sucesivas convocatorias.