Torre del Veguer un muscat muy personal

82,5 puntos. Bodega Torre del Veguer - D.O Penedés - 12 %vol. - Muscat de Frontingnan cultivada en la viña "Can Parés" y en "Canal de Foix" situadas en el Garraf. La elaboración de 19000 Kg seleccionados, se llevó a cabo a partir del mosto flor obenido tras un prensado suave, con un 60% de rendimiento. Para la fermentación a temperatura controlada entre 17 y 19 ºC, se utilizaron depósitos de acero inoxidable debidamente refrigerados, buscando potenciar los aromas primarios vegetales. Producción 13000 botellas.

Oro blanco, translúcido, nos muestran una Muscat muy madura, nota predominante en la fase olfativa, bien refrescada por notas cítricas de buena expresión, que se desplazan con apuntes perfumados de flores.

En boca buena compensación equilibrio produciendo un paso suave, con sensaciones frutales y frescas, buen final y postgusto que nos proporciona sensaciones maduras.

A destacar... Su originalidad, produciendo un vino muy maduro en nariz y fresco en boca.

Alvarez Nolting Chardonnay 2007. La elegancia se viste de blanco

Bodegas Alvarez Nolting 93 ptos. RCP Excelente

D.O Utiel-Requena Variedades: Chardonnay y Sauvignon blanc Elaboración y Crianza: Crianza en barrica nueva de roble francés durante 2 meses. Grado: 12 % Vol. Precio: € Tienda: .VinosyDelicias.com Producción: 3000 botellas Catado por Antonio Jesús AkatÁ Abril 2008.

Majestuosa elegancia en forma de blanco. ¿Quién duda del apogeo y calidad de los nuevos blancos españoles?, sin dudarlo después de catar Alvarez Nolting Chardonnay no tenemos la menor duda.

Una puesta en escena sencillamente perfecta, desde el diseño italiano desu botella, la etiqueta de estaño y el amarillo pajizo de extrema limpidez que rope la sobriedad de la tonalidad de su continente.

En nariz nos demuestra su buena intensidad frutal propio de la variedad dominante "Chardonnay", donde la complejidad toma el control para desvelarnos con pausa sus aromas de setas y sotobosque, que abren paso al aporte de su crianza con notitas de coco y vainílicos, bien soportado por toques cítricos de pomelo rosa sobre un fondo floral y perfumado.

En boca ofrece el nivel esperado por la nariz, un blanco de excelente acidez, muy frutal en su paso de boca, resultando graso, buena persistencia, estructurado, pero sobre todo elegante y refinado, para culminar con sensaciones de frutos secos en su postgusto.

A destacar... Sin duda uno de los trabajos más serios de Chardonnay en nuestro país, con un toque justo de crianza, poderoso, refinado y elegante, todo un gustazo.