Blog de Jordi Melendo









Etiqueta "Vinos de tempranillo": 1 resultados

Tempranillo en la Toscana

0
15 de Mayo de 2010

 

El pasado otoño tuve la oportunidad de pasar unos días en la Toscana, donde conocí a Leonardo Beconcini y a su compañera Eva Bellagamba. Leonardo es vitivinicultor en San Miniato, pequeña localidad entre Pisa y Florencia que se encuentra sobre la Via Francigena, antigua ruta medieval que conectó en la Edad Media la Europa septentrional con Roma. La historia de su bodega y sus vinos me interesó, pero hubo un apunto que lo hizo especialmente.

En el año 1958 su abuelo Giuseppe Beconcini adquirió la propiedad en la que además de la casa había viñedos y olivos y que trabajó toda la familia y que años más tarde heredaría Pietro Beconcini, el padre de Leonardo, quien transmitió a sus hijos el amor por el vino. La filosofía de la bodega se basa en la producción de vinos tintos conseguidos mediante cepas presentes desde siempre en sus tierras, cuyas potencialidades expresivas son variadas e interesantes, en relación a las características del suelo y el clima de San Miniato. No cuentan con una bodega muy moderna, en lo que a tecnología se refiere, ya que Leonardo Beconcini está convencido de que el vino se hace en viña y que la bodega favorece solo la evolución. Continúan utilizando depósitos de cemento para la vinificación y solo utilizan levaduras indígenas sometiendo los mostos a largas maceraciones.   Leer más Tempranillo en la Toscana

Etiquetas: Toscana · Vinos de tempranillo

Otros contenidos sobre 'Vinos de tempranillo' en Verema.com

Dinastía Vivanco lanza su primer vino con la variedad minoritaria Tempranillo blanco

Verema. Bodegas Dinastía Vivanco sigue firme en su apuesta por la difusión de la Cultura del Vino dentro de sus diferentes versiones y propuestas. Esta vez, Rafael Vivanco, enólogo de la bodega, ha encontrado en las variedades minoritarias y autóctonas de la DOCa Rioja la oportunidad de reivindicar su apuesta por la investigación y desarrollo en la obtención de vinos con una personalidad propia y

Viña alcorta tempranillo crianza 2001.

Juan Cuatrecasas. "Estamos muy satisfechos del proceso de elaboración en la nueva bodega ya que el hecho de que la uva y el vino se muevan por gravedad, sin sufrir ninguna presión, nos permite obtener un vino más aromático y con mejores sensaciones en boca." (Elena Adell, Enóloga de Bodegas Juan Alcorta). En la web de las Bodegas Juan Alcorta, la enóloga de la bodega deja plasmada esta primera impresión que a

Vinos de Castilla-La Mancha elaborados con Tempranillo

mfunes. Abro este hilo con una buena noticia, Los Enogatos seguimos adelante y estamos preparando nuestra próxima cata. Hemos decidido dedicársela a la comunidad de Castilla-La Mancha y puesto que en esta comunidad hay tantísima variedad enológica, hemos acordado que haremos diferentes ediciones y que la primera se dedicará a vinos elaborados con la uva tempranillo. ¿Alguna propuesta?

Características del vino de Tempranillo maduro, que no sobremaduro

godoy. A raíz del concurso este de Tempranillos, tuve la oportunidad de probar un vino que en la mesa el jurado lo descalificó por exceso de madera. El vino efectivamente tenía recuerdos de moka (muy marcado), de chocolates, tostados, en fin, toda esa gama de aromas que podrían evocarte a la madera.

El vino Viña del Olivo del 2007 ha obtenido la categoría de Gran Tempranillo del Mundo

PedroCarroquino. Nos alegramos por la noticia, por el vino y por Contino, Chus Madrazo y la madre que los parió! Por suerte tenemos este vino en guarda y lo recomiendo. Y

Vino Amaren tempranillo reserva 2001

piterman. Hola tengo una botella de amaren reserva tempranillo 2001 y me gustaria saver a que precio deberia venderlo

Mahora crianza 2007 tempranillo

Catacaldos. Vino: Mahora Crianza 2007 Tempranillo Variedades: Tempranillo Bodega: Coop. San Isidro, Mahora (Albacete) Zona: D.

Vinos de Tempranillo Peludo

Riaul. Hoy guardando unas botellitas nuevas he vuelto a dar con una que tenía un poco olvidada (y mira que es grande, je je) y que aún no he probado. Campillo Finca Cuesta Clara 2001. También le llaman "Raro", porque está hecho con una variedad muy rara de tempranillo que se llama Tempranillo Peludo, porque como su propio nombre indica, tiene pelo.