Blog de Jordi Melendo

Un buen vino de un buen amigo

10 de Mayo de 2008

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Hace más de 20 años viaje por primera vez por motivos profesionales a Valencia. Ya había estado muchas otras veces anteriormente, mi madre es valenciana, de Xirivella y mis abuelos se lo curraban mucho en la horta valenciana. A través de ese gran hombre que fue Don Francisco Martínez Bermell (q.e.p.d.) conocí a su hijo Federico Martínez Roda, quien en nuestro primer encuentro me comentó que tenía que conocer a su hermano Félix, que en ese momento estaba estudiando en Estados Unidos. Poco tiempo más tarde conocí a Félix Martínez Roda en Madrid y nació entre nosotros una entrañable amistad que todavía perdura. Compartimos muchos años mesa de junta directiva cuando presidí la Federación Española de Jóvenes Amigos del Vino, lo que nos permitió vivir grandes momentos en Madrid, en Logroño, en Córdoba, en Barcelona y como no, en Valencia.

Hace pocos días, al organizar la cata “entre amigos” en mi pueblo, hablé con Félix para pedirle unas botellas de uno de sus vinos Vera de Estenas, de la Denominación de Origen Utiel-Requena. Félix reacciono muy rápido, al día siguiente llegó a mi casa una caja de su vino Casa Don Ángel Bobal 2002. La verdad es que este vino destacó cosa que me comentaron varios profesionales que asistieron. Este vino tinto tradicional elaborado a partir de la variedad autóctona Bobal ha pasado 6 meses en depósito, 15 en barrica y 12 en botella. Presenta un color picota profundo con ribete violáceo. En nariz es potente y posee una fina fruta bien madura, junto a unas notas de crianza de madera de calidad con finos ahumados, brea y café. En boca se muestra poderosamente estructurado con sensaciones frutales muy maduras y con ciertas notas dulces. Persistente final con recuerdos de los aromas primarios y ahumados. Un vino que deja una gran sensación de equilibrio. Un vino que me atrevo a recomendar sin ningún temor a equivocarme.

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