El mejor vino tinto es un blanco...

Cada cata es una experiencia nueva. Para mí y para los participantes. Me sorprende gratamente que todavía hay muchas inquietudes de personas interesados en el vino, incluso aquellos que son de la opinión que saben. Y hay mucho miedo.  No me gusta que exista este  miedo. Miedo de lo que pensien los demás. Miedo a preguntar para saber más. In Vino Veritas; cuando hay más de una copa catada, las personas hablan claro. Son más transparentes, te dicen lo que piensan y lo necesitan saber. En España hay muchos participantes de las catas que no les gusta el vino blanco. O por lo menos al principio, es decir antes de probar un Riesling o un Grüner Veltliner. No. Les gusta sólo el tinto. Cuando prueban un Riesling tipo St. Urbanshof, hay un porcentaje alto de quienes les encanta esta fruta y esta acidez tan viva juntado con una golosidad interminable. Luego hay un porcentaje que simplemente les parece demasiado dulce. Con el Grüner Veltliner de Waldschütz, el resultado es más abrumador. Gusta a todos los paladares pero hay una parte que no diferenciarlo a un Rueda o un Albariño. El Grüner Veltliner les convence su majestuosidad y su peso un boca, la profundidad y sus toques especiados. Muchos no habían catado vinos blancos de esta calidad y por tanto es una experiencia nueva que no olvidarán nunca. Son vinos que combinan con platos contundentes , en el caso del Grüner Veltliner con potajes, lomo e incluso carnes rojas. A veces invito a las personas de comparar tintos y blancos con diferentes quesos.  El resultado puede ser muy sorprendente a favor d elos blancos. Aquí he hablado de blancos extranjeros, pero podríamos decir lo mismo de variedades autóctonas como el Xarello y el Albariño. Para mi el mejor tinto es un blanco... Y para tí, ¿qué opinas?  

Recomendación de vinos tintos extranjeros

Kastroboy. Hola, para variar un poco me gustaría comprar vinos tintos no españoles y preferentemente de un tipo de uva que no sea habitual en la península y que al

Vino tinto para sorprender en una cena.

Juliwine. Este sábado organizo una cena con unos amigos y me gustaría sorprender con el vino. Me han hablado muy bien del PINGUS pero me resulta algo carete.... He encontrado en esta pagina que ronda desde los 28 hasta los 1100 euros!!!!! uff...jaja de locos No sé si me podríais recomendar alguno similar porque quizas Pingus es el prestigio...quiero sorprender y he visto que aqui entendeis un montón...

Vino tinto para celebración

Betic Doc. Hola no soy muy entendido en tema de vinos y tengo que seleccionar el vino tinto para una celebración entro los siguiente tintos, todos ellos crianzas: -

Tinto roa roble 2009

Bodega Ateneo. Hace justo un año que escribía sobre el Roble 2008, y la nueva añada llegaba a mi casa como regalo de un pariente que tuvo a bien regalarme una botella para incluirla en el blog;  he de visitar la Bodega Vinos de Rauda y poder comprobar como se elabora este Tinto Roa, y de su especial Musai de Tinto Roa (aun pendiente por mis labios ) , ademas de poder dar las gracias a Mª Jesus en la bodega por

Tinto roa reserva 2005

Bodega Ateneo. Este vino salió directamente de la plaza Mayor de Roa de Duero, en Vinos Majete, de donde salió el roble ya mencionado en este blog;  es un vino de Bodegas Rauda, que lleva mas de 50 años elaborando vinos, lo que les permite tener viñedos muy longevos que son la clave de sus caldos en la Ribera del Duero .  Disponen de dos marcas, Rauda y Tinto Roa, siendo su buque insignia el Musai de Tinto Roa

Tinto roa roble 2008

Bodega Ateneo. Hace unas semanas estuve en Roa de Duero visitando el Restaurante El Chuleta, lugar en el que siempre somos bien recibidos, pero antes de entrar a comer, paseando por la plaza mayor encontré la tienda de esta bodega Vinos de Rauda Sociedad Cooperativa , fundada en 1956 , y no pude evitar dejarme llevar por los cantos de sirena de este vino que aun no había probado. Este vino fue premiado en los

Pago de carraovejas 2005 tinto de autor

Bodega Ateneo. El Blog al completo reuniose ayer en la capital del Reino de Aragón, a la sombra de la bodega y al calor de la chimenea, y para festejar tal inauguración se dispuso encender fuego y realizar libaciones a los dioses para que la fortuna siga estando de cara; y este fue el primer vino que se abrió, directamente emanado del Restaurante Jose María en Segovia, cuyo dueño es a la vez propietario de la

Tinto arroyo crianza 2006

Bodega Ateneo. En una cesta navideña me llego a casa este vino de Sotillo de la Ribera, procedente de las Bodegas S.

Kirios de adrada tinto 2007

Bodega Ateneo. Inauguro este 2010 con un vino que me encantó en 2009, de mis favoritos, y con la visita de mi querido compañero y demás familia el día uno, me propusé invitarles a una copa de buen vino; y tal y como ya escribí en el post anterior de este vino, tinto 2005, .

Vegazar tinto joven 2007

Bodega Ateneo. Si..