En el Nuevo Mundo del Vino (EEUU, América Latina, Australia y Sudáfrica) reinan las botellas de vino con tapón de rosca. Aquí las pasarelas de moda de París y Milano, se quedan con los vestidos de corcho. Algún día habrán más modelos que llevan "la rosca". Cata tras cata, con españoles o con extranjeros, la pregunta "qué es mejor, un tapón de rosca o un corcho" siempre sale. Yo, con cara de póker, intento contestar con otra pregunta: ¿Qué prefieres, qué el corcho sea la bomba y muy vistoso con un riesgo que salga TCA, o gusto a corcho (Tricloroanisol) o un tapón menos bonito, pero con casi 100% garantía que esté bien el vino? Algunos me contestan y dicen el tapón de rosca, otros piensan que estoy loco. Evidentemente todo depende de qué tipo de vino hablamos, y cómo está elaborado. En general se dice que el tapón de rosca para vinos jóvenes. ¿Por qué no para vinos más complejos? Los hay. Está demostrado que el vino evoluciona más lentamente con el tapón de rosca que con el corcho. Dónde está el problema? Creo mejor que yo, el vino está más indicado a contestar a esta pregunta. ¿Qué es mejor para el vino o qué le gustaría al vino? Claro que no es tan bonito cuando estás en un restaurante y el sumiller no te hace la parafernalia del corcho, como si hubieras hecho el amor con tu pareja sin juegos preliminares, o sea sin emoción. Lo que pasa con el vino, sin juegos, tienes la garantía que el resultado sea placentero y aquí sí hay emoción. ¿O quieres jugar con el riesgo de perder? La belleza es para siempre. La belleza está en el interior. La belleza del vino está dentro de la botella. ¿El vino es bello o está bello? Como dijo Shakespeare:  To be or not to be, that is the question.....