Aquí en España se habla más de futbol que cualquier otro tema. Vivimos más emociones con el fútbol que con nuestras parejas en la cama, es impresionante. Rodeados de culés aquí en Barcelona y en el Penedès, me  resulta difícil no estar contagiado. "¿De qué equipo eres?" es una pregunta que me hacen muy a menudo. Cuando les digo que soy de ninguno, la gente me mira como si fuera pirado. Les explico que soy un Homeless y el tema se queda ahí. Una de dos: eres del Real Madrid o eres del Barça. Algunos valientes son del Espanyol o del Atlético, pero son minoría. Sea lo que sea tu equipo, el futbol da para alimentar cualquier conversación. En España todos somos expertos del deporte. Sabemos la mejor táctica a emplear para ganar un partido. Tenemos mejores ojos que el arbitro aunque nos han ayudado con las mil repeticiones de jugadas de veinte-mil ángulos diferentes acompañadas por las opiniones de los comentaristas de la televisión y la radio. Somos unos putos cracks, los expertos en la materia cuando tenemos que resumir el futbol. Nosotros amamos el futbol. Es nuestra pasión. Es nuestra forma de vivir. La restauración ve el fútbol como una maldición. No me malentiendas, le encanta el futbol, siempre y cuando no sea por la noche, ni entre semana ni en un sábado. ¿Por qué? Y no, no estoy imitando a Mourinho - la razón es simple - les fastidia el negocio. La ciudadanía tiene tendencia de quedarse en casa a ver el futbol y no salir a cenar porque ama el futbol más que la comida. ¿Como puede ser? Si el vino fuera tan popular como el futbol, España sería mejor país. Y aquellos que demonizan el vino por su graduación alcohólica y lo culpan por todos los males de nuestra sociedad, les digo: No tenéis ni idea. El vino no es un Whisky. El vino forma parte de la historia. Es cultura. Es vida. Ojala en un país donde el vino juega un rol tan importante, no entiendo que el consumo no se parezca en nada a nuestro vecino galo donde sí saben como convertirlo en un trofeo nacional. Eso es más grande que el futbol: Imagínate que hablaramos tanto de Tempranillo o Verdejo como de Messi y Ronaldo. El consumo aumentaría, nuestras neveras estarían llenas de botellas de vino, nuestras salas de estar llena de fotos de viñedos, las plantas en nuestros jardines serían cepas de uva, enólogos y bodegueros saldrían en cada telediario, los ídolos de las generaciones jóvenes, las bodegas serían los templos donde la gente buscaría respuestas a sus inquietudes más profundas. Cifras multi-millonarias con intercambios de enólogos entre equipos, la Champions de los vinos. Los derechos de televisión no los podría pagar ni Donald Trump y todas las catas estrían televisadas. Un sumiller, el médico del vino no cobraría menos de 10.000€ mensuales. Nuestra comunicación a través de caldos, obras de arte; tesoros con voz. Todos seríamos expertos en vino, mujeres y hombres. Nuestra cultura no tendría límites y nuestras vidas estarían más llenas, para un mundo mejor… y el futbol sería un deporte más como la petanca..