De vuelta a la Syrah

Vinos australianos de syrah

Cinco continentes, cinco uvas, cinco vinos.

mfunes. Esta no es una cata de enjuiciamiento y comparación puesto que las uvas son tan diferentes y las regiones de las que proceden tan opuestas que no tendría ningún sentido. Tampoco hemos sido estrictos en cuanto a añadas porque tampoco tendría ninguna relevancia.

Chile y sus vinos: las lecciones de humildad son siempre bienvenidas

mfunes. y enfrentarse a vinos de calidad del otro lado del "Charco" es un ejercicio que nos enseña a ser humildes y nos obliga a reconocer una vez más que el zumo de la uva fermentado no es privilegio ni territorio protegido del "Viejo Mundo".

Portainjertos para syrah

Fran1. Hola. ¿podría decirme alguien cuál o cuáles son los portainjertos más aptos para syrah en secano, almería, 1000 m de altitud pero en solana, suelo profundo y

Venta la Ossa Syrah 2009

schivas. Vino: Venta la ossa syrah 2009Bodega: Bodegas Mano a Mano, S.L.Zona: V.T. de Castilla (Castilla la Mancha - Alhambra - Ciudad Real)Variedades: 100% syrah de la Finca La Solana.Graduación alcohólica: 14,5%Elaboración: 12 meses de barrica francesa y americana ..

Montsant, más que una moda

mfunes. Perteneciendo geográficamente a la comarca del Priorato, los vinos del Montsant tuvieron que salir al mercado en un primer momento dentro de la D.O. Tarragona al denegarle la D.O. Priorat su acogimiento arguyendo razones de tipicidad de suelo: el terreno de la D.O. Priorat es eminentemente pizarroso mientras que en el Montsant, aunque existen también suelos pizarrosos, no lo son todos.

Saxenburg Shiraz Edición Limitada 2004

mfunes. Confirmación de cuerpo, potencia y elegancia D..

Con garnachas y rieslings (aunque una syrah vale una misa) y el presbítero de Bailen.

PedroCarroquino. De pequeño, jugar a monaguillo en la misa del colegio era un premio. Te daban alguna propina y unas galletas con un sorbito de quina o parecido. Yo no sabía qué era aquel dulce, daba lo mismo, deshacía los pastelitos en la boca y te dajaba como un carmín amielado en los labios que duraba un rato largo...

Cuando vendimiar para hacer mistela de Syrah

Nmontaner. Un buen amigo me guarda unos kilos e Syrah de unos 50 años en la Terra Alta, concretamente en Bot. Mi idea es hacer mistela añadiendo alcohol vínico que ya

Sentencia Bodegas y Viñedos Parte I

mfunes. El hombre que miró a una vid vieja y soñó… A las doce del mediodía nos pusimos en camino hacia Requena, primera parada con la que pretendíamos empaparnos del ambiente de esa región horadada por kilómetros y kilómetros de viñas, antes de enfrentar el cometido que nos estaba guiando hacia el interior de la provincia, hacia la comarca que ha puesto a Valencia en el mapa enológico nacional

D.O. Jumilla: Presentación en Madrid - Sensaciones, vibraciones...

mfunes. Este es uno de esos eventos que se repiten cada año y que en ninguno me gusta perdérmelos. Junto con la de la D.O. Penedés son clásicos que repiten visita a la capital todas las primaveras y de los que siempre guardo grato recuerdo