Gerry Dawes's Spain

GerryDawes

GerryDawes

Gerry Dawes was awarded Spain's prestigious Premio Nacional de Gastronomía (National Gastronomy Award) in 2003. He writes and speaks frequently on Spanish wine and gastronomy and leads gastronomy, wine and cultural tours to Spain. He was a finalist for the 2001 James Beard Foundation's Journalism Award for Best Magazine Writing on Wine. In December, 2009, Dawes was awarded the Food Arts Silver Spoon Award in a profile written by José Andrés.




RSS

e-Mail


Etiquetas

Vinos D.O.Ca. Rioja   
Ver todas


Últimos comentarios




Últimas entradas de los Blogs

Etiqueta "alcohol en el vino": 1 resultados

Abandoning Heavy Bottles for Wine, New Oak (de-forestation), High Alcohol and Other Pretenses; ....

0
16 de Abril de 2010
Comentarios

Abandoning Heavy Bottles for Wine, New Oak (de-forestation), High Alcohol and Other Pretenses; Plus Embracing the 500ml. Bottle For High-priced, High Alcohol Wines and Comments on Natural Cork Wine Stoppers with a Slide Show From Amorim, the Portuguese Cork Producer

* * * * *

Tyler Colman on his Dr. Vino's Wine Blog has a very interesting post today, April 16, Tony Soter sheds some weight [carbon footprint] on Oregon winemaker (and long-time California winemaker-consultant), Tony Soter.  Soter recently decided, according to Dr. Vino, "The Oregon vintner shipped his 2007 Pinot Noirs in bottles weighing 900g, more than the 750g of wine in the bottle. But for his 2008s, which are being released soon, the bottles will weigh 600g (both bottles, pictured right). Needless to say, the reduced packaging mass greatly reduces the carbon footprint of the wine."   Leer más Abandoning Heavy Bottles for Wine, New Oak (de-forestation), High Alcohol and Other Pretenses; ....

Etiquetas: alcohol en el vino

Otros contenidos sobre 'alcohol en el vino' en Verema.com

6+6% (grado alcohol) ¿Qué signica esto?

Karlvin. Es la primera vez que veo que el grado alcohólico de un vino se muestra así? :-((( Es de un Moscato italiano de un lote navideño Alguno me sabeis explicar

Nuevo invento: "refrescos de vino sin alcohol" de Matarromera

J-Carlos. El Grupo Matarromera, empresa dedicada a la industria del vino y el aceite, ha lanzado al mercado 'EminaZero', una nueva generación de refrescos saludables

14,5% de alcohol en vinos tranquilos. ¿Pero 16%??

Japar. Creía que la graduación alcohólica de los vinos tranquilos podía llegar hasta los 14,5º, y que a partir de esa graduación, los vinos se denominan generosos... ¿Alguien sabe qué reglamentación rige estos parámetros?

Vino con mucho alcohol

chini. Anoche tome un vino, bueno mas bien intente tomarlo.... Estaba tan alcohólico que no pude tomar más de dos copas y media, en cada sorbo notaba una envestida tremenda. Lo tomé a unos 17 grados. ¿Esto a que es debido? ¿Tiene alguna solución practica? ¿Es un defecto puntual de una botella o no?

Bebida de alcahofa y pera que reduce el alcohol...

AntonioJesus.AkatA. !Que bien pensarán algunos! Sobre todo para estas fechas. Una empresa de licores ha lanzado a la venta una bebida a base de alcachofa y con sabor a pera que

Alcohol alimentario

David_Vela. Hola a todos, me gustaria saber donde comprar alcohol alimentario, es posible con graduación de 95 o 98 grados? tengo entendido que es bastante dificil

El alcohol ralentiza la digestión de una comida abundante

Selecta. Para determinar los efectos del alcohol sobre el sistema digestivo cuando se consumen comidas abundantes, los investigadores estudiaron a 20 individuos que

Ver más contenidos sobre 'alcohol en el vino' Seguir leyendo sobre alcohol en el vino