¿Quieres descubrir qué es Pajarete?

by Arolas ·Queso puramente artesano de la mano de José Luis Holgado Carrero, quien inmerso desde entonces en este trabajo, ha puesto todo su empeño en la fabricación de un queso 100 % natural, denominado PAJARETE. Un queso el nuestro, al que no se le añade ningún tipo de conservante. Elaboramos, de esta manera, un queso de oveja que recuerda a los tradicionales quesos de siempre.

Por todo ello, quesos PAJARETE aunque sean jóvenes en el mercado, gozan ya de un prestigio por su alta calidad e intenso sabor, siendo reconocido por quienes lo catan como un queso artesanal, nos avalan en tan corta experiencia, 5 premios en concursos a nivel regional, 8 premios internacionales en la World Cheese Awards 2009 / 2010/2012. ( ORO AL QUESO EMBORRADI DE CABRA,PLATA AL QUESO EN MANTECA DE CABRA,BRONCE AL VIEJO DE OVEJA,BRONCE AL QUESO EMBORRADO DE OVEJA,BRONCE AL QUESO MEZCLA CURADO EN MANTECA Y ROMERO).

En todo este empeño radica también en resaltar los productos de la geografía andaluza, donde el esfuerzo diario de muchas familias, en la ilusión y la pasión hacen posible que podamos disfrutar de estas delicias en cada uno de nuestros hogares.

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