Siempre hemos señalado que de las más importantes regiones vinícolas españolas es quizá el Priorato la que menos conocemos tanto lo que es la zona en sí como a través de sus vinos, así que cuando tenemos la oportunidad de acudir a una cata de alguna de sus principales referencias intentamos no desaprovecharla. Y si hay una referencia sólida e imprescindible para entender lo que es y lo que significa el Priorato en la actualidad esa es Clos Mogador. Aprovechando su presencia en el Salón de Gourmet, René Barbier se pasó por el local de la UEC con el objeto de catar una serie de añadas que marcaron los destinos de la propiedad. En un principio estaba prevista la presencia del padre, pero su participación durante esos días en la feria Prowein hizo que al final fuera el hijo quien coordinara la cata. Al principio esto nos causó un cierto recelo pues no era lo que estaba previsto, pero lo cierto es que René hijo nos sorprendió de principio a fin por su verbo fácil, por su discurso técnico pero cercano y sobre todo por su brillante exposición en la que nos reveló muchos aspectos de la historia de este magnífico productor prioratino.   Leer más