Blog de Eugenio Saenz

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Sed bienvenidos a este espacio virtual donde vamos a hablar de los vinos que nos gustan, de esos vinos que nunca nos dejan indiferentes, de esos vinos sobre los cuales merece la pena escribir y mucho más degustar y compartir. Nos ponemos a disposición del lector para contestar e intentar aclarar cualquier duda o pregunta que pudiera surgir alrededor de los mismos, pues este será un espacio abierto donde el aprendizaje y el compartir conocimientos y experiencias sobre vinos serán sin duda un objetivo prioritario.
Sabemos que este no es el tipo habitual de blog ni por frecuencia de actualización ni quizá por incluir temas que generen debate, simplemente nos dedicaremos a hablar de vinos y de nuestras experiencias vividas alrededor de su disfrute. Bienvenidos por tanto a este vuestro espacio. Compartir es aprender. Aprender es compartir.




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Etiqueta "vinos de chenin blanc": 1 resultados

Loira central, paraíso de la Chenin blanc

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26 de Marzo de 2008
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Ayer martes, pude catar una serie de seis de vinos blancos procedentes de diversas AOC del Loira central, todos ellos elaborados con uva Chenin Blanc en diferentes formas de vinificación, desde secos hasta dulces. La cata fue coordinada por nuestro buen amigo Nacho Jiménez, de La Ruta del Vino (Santander), una de las más interesantes tiendas vinícolas que podemos encontrar en España y que entre otras muchas cosas, tiene una gran selección de vinos del Loira en sus anaqueles. El evento tuvo lugar en la Enoteca Barolo de Madrid.

El Loira es uno de mis ríos vinícolas favoritos. A lo largo de su cauce, el más largo de Francia, nos encontramos con una serie de zonas vitivinícolas que se encuentran entre las más importantes del país vecino. La parte comprendida entre Chalonnes-sur-Loire hasta Sully-sur-Loire está declarada como patrimonio de la humanidad por la UNESCO por su incomparable paisaje forjado con frondosas viñas y señoriales castillos.   Leer más Loira central, paraíso de la Chenin blanc
Etiquetas: vinos de chenin blanc · Loira

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Más sorpresas de las esperadas en la patria del Chenin.

Gomez. Para no variar ultimamente,por aqui ando pateando desde el pasado Sabado mi querida Touraine ya rebautizada desde hace un tiempo por motivos obvios mi segunda

100% chenin blanc, 100% delicioso...100% huet

BenjaminBerjon. [] Después del reencuentro en este año con mis "pupilos" del Diplomado para Sumiller, que por cierto resultó una sesión muy intensa sobre ese bello y estrecho país vitivinícola europeo, Lusitano. Estando en ayunas, y después de dos litros de agua, salí hambriento a casa. Así que llegando bajé a la bodega, como estaba de blancos saqué un Clos Du Bourg, demi sec 1996, de la legendaria

Chenin Blanc

juanwww. Chenin blanc o, simplemente, Chenin, es una cepa de uva blanca (Vitis vinifera) cuya calidad es mediana y garantizada. También se la conoce con otros nombres: Pineau d’Anjou, Pineau de la Loire, Pineau Vert, Pinot Blanco, Rousselin, Steen y Tite de Crabe. Las principales regiones y países productores son: Francia, Sudáfrica, California (Estados Unidos), Argentina y Chile. Es originaria de Anjou