Helado de gin tonic
Os propongo una receta diferente, fresca y digestiva para este verano, helado de gin tonic
300 gr. de azúcar o el equivalente en edulcorante en polvo si se quiere un postre light
240 ml. de agua caliente
50 ml ginebra
480 ml. de tónica
El zumo y la ralladura de 2 limones o limas y 1 clara de huevo.
La elaboración es sencilla:
- Se disuelve el azúcar en el agua y se deja enfriar.
- Se mezcla con la ginebra, la tónica, el zumo y la ralladura de los limones
- Se vierte el contenido en un recipiente con tapa y se mete en el congelador.
- Cuando está casi sólido, se rompe con la batidora y se añade la clara de huevo a punto de nieve
- Se congela de nuevo
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anonimo
Tiene una pinta espectacular... este mismo fin de semana lo hago en casa........ ya os comentare
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anonimo
Me encanta la idea... y con el calor que esta haciendo.... me parece que lo voy a preparar ya mismo
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