Dolce vita

Ingrid Pistono

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Me gusta disfrutar de la buena mesa, un buen vino, una buena compañía, un gin tonic bien puesto, un buen libro, viajar, conocer, curiosear, probar, aprender, escribir y compartir...Ver el lado "dolce" de la vida. Espero que os resulte interesante.









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Receta de gelatina de gin tonic

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27 de Junio de 2012

Para elaborar esta receta, original y diferente, la gelatina de gin tonic, necesitamos los mismos ingredientes que para preparar el conocido coctel y gelatina en las siguientes proporciones:

 •Ginebra : 6cc

•Tónica: 1 botella

 •3 hojas de gelatina

 •Limón

 Ponemos a remojo en un bol con agua fría las tres hojas de gelatina para repostería.  

Calentamos dos tercios de una botella de tónica. Es importante que la tónica no llegue a hervir, para que no se evapore ni pierda demasiada burbuja.

Añadimos las hojas de gelatina, escurridas y ya reblandecidas por el agua a la tónica, removiendo para que se disuelvan por completo.

Incorporamos a esta mezcla el resto de la tónica, la ginebra y el jugo de medio limón. Se deja reposar en la nevera como mínimo dos horas.

En cuanto la gelatina de Gin Tonic se enfríe y solidifique, ya estará lista para tomar.
Otra forma diferente de disfrutar un gin tonic.
 

 

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Etiquetas: gin tonic · ginebra · licores y destilados · receta



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5
Comentarios
1 anonimo
anonimo
10 de Junio de 2012 (22:05)

Refrescante, original y un éxito entre los amantes de la ginebra. Ojito! contraindicaciones exaltación de la amistad si se repite.:)

2 anonimo
anonimo
12 de Junio de 2012 (15:57)

No soy muy de GIN pero esto merece la pena probarlo..... y así me introduzco en el mundo GIN

3 G-M.
31 de Agosto de 2012 (19:45)

Eso hay que probarlo.
Supongo que lo tendré que hacer en mi casa, porque tú no nos invitas, ¿no?
;_)

4 Jeronimo
31 de Agosto de 2012 (22:15)

Conocía la receta pero nunca ha he hecho, creo que por cada tengo gelatina y por descontado el resto de los ingredientes, vamos a ver si mañana me animo.
Aunque sin solidificar está bueníííííísima

5 Ingrid Pistono
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Eso hay que probarlo.
Supongo que lo tendré que hacer en mi casa, porque tú no nos invitas, ¿no?
;_)

Ingrid Pistono  en respuesta a  G-M.
01 de Septiembre de 2012 (16:15)

Os invito yo, no hay problema:)


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