¿cual es el aceite mas edcuado para freir este MANJAR?

¿Se peude conseguir facilmente la materia prima en España?

Que yo sepa, no es posible conseguirlos en España. Tampoco sé con qué aceite lo fríen, probablemente aceite de maiz que es el más común. En Méjico el aceite de oliva es caro, lo consumen Las colonias mediterráneas que viven alli.

Buf, lo de los insectos comestibles es una cosa que siempre me ha dado mucho repelús, la verdad. Ya sé que comemos caracoles, gambas y otras "cosas" bien feas, pero me cuesta mucho sacudirme los prejuicios con los bichicos. Y eso que una vez probé unos saltamontes que diría que estaban gratinados con queso y estaban muy ricos pero... Por cierto, en el mercado de la Boquería en Barcelona había una tienda donde se podían comprar insectos comestibles. Supongo que aún debe estar por allí. Saludos,

Ferran

Siempre he querido enfrentarme a este tabú y sacudirme el asco a los bichos. Me he hecho la promesa de probarlos la primera vez que tenga ocasión. Con motivo de un viaje a Barcelona visité la Boquería para buscar el famoso puesto de los bichos, pero ¡ya no estaba!!
En el fondo me alegré, no sé si estaba listo. La próxima será