Buenas tardes,

Gracias por el artículo. Me gustaría hacer una pregunta sobre el tema, quizás peco de novato, pero lo he estado buscando por Internet y no hay manera.

He visto algunos vinos como el Valdelosfrailes Prestigio 2006 y el Cyan Prestigio 2004 y no se muy bien a que se refiere la denominación Prestigio. ¿Puede ser un paso medio entre Reserva y Gran Reserva?

Gracias y saludos!

Pues no creo que tenga nada que ver con el tiempo en barrica. El Valdelosfrailes Prestigio tiene 14 meses de barrica... Así que no me cuadra como un concepto de la crianza.

¿Lo has visto mucho? Lo digo porque igual es simple coincidencia del término Prestigio...

La verdad es que de momento solo lo he visto en estos dos vinos, pero me sorprendió, la verdad.

Saludos!

Se trata de simple estrategia comercial de la firma. Tanto bodegas Cyan como Valdelosfrailes pertenecen al grupo matarromera, que suele usar el término 'prestigio' (p.ej. en el Emina prestigio) un termino que podria equivaler a 'gran selección' 'reserva especial''vino de autor', pasando de largo los términos de crianza o reserva.

El precio te dirá donde se encuentran más o menos en calidad respecto del crianza o el reserva. Tu paladar, sin embargo, los situará donde merecen estar.

Muchas gracias Luis y Dani!

Ese adjetivo no significa una calificación. Lo pone la bodega por que les dá la gana y de paso posicionan las botellas un poco o un mucho más caro que el resto de sus embotellados. Y saludos desde cantabria.

Te felicito por el art.pero te tengo que hacer una pequeña aclaración. Las clasificaciones para que un vino sea: Jv, Cr, Rva o GRva, depende de lo que tenga establecido y tipificado cada Consejo Regulador en el reglamento de las distintas denominaciones de Origen.
Los hay que establecen 6 meses de permanencia en barrica y otros 12 mese y ambos se comercializan como crianzas, y para Reserva y G.Rva pasa parecido.
Es de tener en cuenta que cada día hay más bodegas que a todas sus elaboraciones las ponen la contraetiqueta genérica, la que corresponde a los vinos jóvenes, y así pueden tener más libertad y dar a cada vino la crianza en madera que ellos consideran adecuada según la estructura que tenga el vino en cada añada. Y saludos desde cantabria.

Valdelosfrailes Prestigio 2006 es un vino de "corte moderno". Por buscarle un equivalente sería un "Crianza casi Reserva" con un período teórico de consumo hasta 2014 pero que se alarga bastante más si se conserva bien. Hace no mucho probé el 2006 y aún está ciertamente verde y con una acidez muy alta por lo que su vida es, EMHO, bastante más allá de 2014.

He podido tomar un 2002 del mismo vino y está ahora pulido y perfecto para consumo. Un vino con 10 años de vida se acerca más al concepto clásico de Reserva que de Crianza.

No hay que encorsetarse. La teoría es una cosa, la práctica otra. Hace poco probé un Logos II Crianza 2001 (DO Navarra), con consumo óptimo teórico hasta 2009 y que estaba perfecto ahora en 2012. Nada tánico, muy pulido, ribete atejado pero perfecto para beber. Hablamos de un crianza de 11 años cuando la teoría dice que un crianza debería tomarse entre 3-5 años después de la añada, con un máximo de 6-8 años... bueno, pues este tenía 11 y estaba fantásticamente evolucionado.

Creo que al final independientemente de las nomenclaturas y categorizaciones Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva, el vino en sí, la DO, la añada, el tipo de uvas, el trabajo en bodega, el tiempo de crianza en barrica (si la tuvo), el tipo de barricas y, sobre todo, la trazabilidad y conservación de la botella, van a ser determinantes para poder categorizar un vino de cara no sólo a su calidad sino a su posible vida útil (es decir, el recorrido de guarda de dicho vino).

Estoy de acuerdo. Esto es un artículo introductorio para recién llegados al mundo del vino. Como bien dices, depende mucho de la D.O. en la que se elabore el vino. Por eso hemos querido (el artículo no es mío propio, sino del equipo Verema), hacer aquí posta aclaratorio de estas cuestiones básicas.

Saludos
Dani