Libros de vino en español (generales)

• El Turismo del Vino. Otra experiencia de ocio
  Autor: Luis Vicente Elías
  Edita Universidad de Deusto
  Patrocina Bodegas R.López de Heredia. Viña Tondonia
  Precio 18 €
  Venta en bodega: bodega@lopezdeheredia.com 
  La obra es el primer acercamiento teórico al fenómeno del Turismo del Vino. El autor presenta las diversas opciones de esta tipología de turismo, basando las propuestas en el conocimiento del paisaje, los recorridos por el viñedo, la apreciación del patrimonio cultural o de la arquitectura.
   
• Cómo disfrutar el vino
  Hugh Johnson, ediciones Blume, 2000.
  El conocido autor británico nos describe con ingenio y sabiduría lo que considera que se necesita saber para apreciar al máximo un vino.
   
• Conocer el vino
  Joanna Simon, Ed. Blume, 1994.
  Un buen tratado básico, excelentemente ilustrado, escrito por una reputada periodista británica
   
• Descubrir el gusto del vino
  Émile Peynaud y Jacques Blouin, ed. Mundi-Prensa, 1999.
  Este libro es todo un clásico de la cata de vino que continúa siendo imprescindible para el buen aficionado.
   
• El libro del catador de vinos
  Fernando García del Río. Alianza Editorial.
  Una magnífica referencia para aprender el arte de la cata de vinos.
   
• El vino, de la cepa a la copa
  Mª Isabel Mijares y José Antonio Sáez Illobre, Mundi-Prensa Libros, 2000.
  La tesis básica de los autores es que el vino forma parte de la cultura humana y es, por tanto, mucho más que un simple producto de consumo. El vino es arte, civilización y cultura.
   
• El vino, trago a trago
  Xavier Domingo, R&B Ediciones, 1998
  Las páginas de este libro son reflexiones, rápidas e impresionistas, sobre la relación del hombre español con el vino de este país.
   
• El vino y su cata
  Javier Ochoa, ed. Gobierno de Navarra, 1996.Javier Ochoa, ed. Gobierno de Navarra, 1996.
  Práctico manual sobre la cata de vino redactado por un buen enólogo.
   
• Entender de vino
  Carlos Falcó, ed. Martínez Roca, 1999.
  Libro bien estructurado y didáctico del Marqués de Griñón, publicado recientemente
   
• Guía para conocer y degustar los vinos
  Michael Broadbent, ed. Folio, 1999.
  Este libro, escrito por uno de los catadores de vino más reputados del mundo, describe y explica en profundidad cómo catar bien el vino.
   
• Los nuevos tintos españoles
  Mauricio Wiesenthal, ed. Salvat
  En este libro se explica qué caracteriza el nuevo estilo de los tintos españoles que ha impresionado a los principales críticos internacionales y a los buenos aficionados. Los protagonistas de esta profunda revolución son comentados y valorados destacando los nuevos criterios enológicos aplicados.
   
• Viñas y vinos
  Miguel A. Torres, ed. Plaza y Jané, 2000.
  Este libro del máximo responsable de la bodega Torres es la sexta edición de una obra que vio la luz por primera vez en 1977.

Atlas, Enciclopedias y Guías 

• Atlas de los vinos de España
  José Peñín, ed. Espasa-Calpe
  Una completa guía, excelentemente ilustrada, de los vinos de España hecha por el reconocido periodista especializado José Peñín. Aparecen todas las regiones, bodegas y tipos de uvas que existen en España.
   
• Diccionario Salvat del vino
  Mauricio Wiesenthal, ed. Salvat, 2001
  Excelente esfuerzo de recopilación de información en castellano. Cuenta con 6.500 entradas, 5.000 artículos enciclopédicos, 2.500 voces de léxico vinícola. Describe 650 variedades viníferas y más de 900 bodegas y marcas de vino. También se incluyen 200 biografías de personajes relacionados con el vino.
   
• El vino. Nuevo atlas mundial
  Hugh Johnson, Ed. Naturart, 2003.
  Una obra clásica que conduce tanto al amante del vino como al profesional por los viñedos de todo el mundo. Incluye 185 mapas. Es un texto obligado para los amantes del vino, aunque convendría una actualización y dar mayor protagonismo a algunos países productores, como España, Chile y Argentina.
   
• Enciclopedia del vino
  Oz Clarke, Ed. Naturart, 2000.
  Es la última enciclopedia publicada en español. Contiene cerca de 700 fotografías, así como mapas, etiquetas y dibujos que ayudan a hacer de este libro una obra de consulta esencial para cualquier aficionado. Las mayores regiones vinícolas del mundo se recogen en 37 apartados especiales.

Guías para comprar vinos

• Guía de vinos Gourmets
  Grupo Gourmets, Océano Grupo Editorial
  La Guía de vinos que edita el grupo Gourmets es ya todo un clásico, siendo ésta la edición número 16. Las catas, a ciegas, no superan los quince vinos en cada sesión. En este libro se incluyen 3.009 vinos, estando 1.009 vinos descritos y calificados con una puntuación sobre diez.
   
• Guía Peñín de los vinos de España
  José Peñín, Pi & Erre Ediciones
  Es la referencia más exhaustiva de los vinos españoles desde una óptica personal realizada por el conocido crítico José Peñín. Con esta cumple su decimonovena edición, incluyendo 8.500 vinos catados, lo que supone 400 vinos más que en la edición anterior. La cata la realiza a botella vista y puntúa siguiendo el sistema americano, sobre 100 puntos.