Empezamos el mes de Febrero

Ya hemos empezado el mes de Febrero. Parece que el frío sigue imbatible y es que, no hay que olvidar que estamos en pleno invierno.

Este mes huele a calçots, romesco, carne a la brasa, naranjas y crema catalana. Huele a rosas, cenas románticas y algún detalle que otro caerá, seguro y sino, ya me encargaré yo de que sea así. Si quieres adelantarte, puedes comprar algún detalle en Marttí Jewels (Salou), si vas de mi parte, seguro que te ofrecen un descuento. Y si lo que quieres es una cosa diferente, Clos Dominic te ofrece algo interesante: visita de su bodega en Porrera (llama a Dominic y haz tu reserva), cata de sus vinos y luego puedes irte a comer a La Cooperativa de Porrera o te acercas a Falset y lo haces en el Restaurante Quinoa (pero reserva con tiempo).

Vayamos por partes. El pasado mes de diciembre comenzaba la campaña más emblemática de nuestra comarca: la Calçotada y el pasado domingo dia 31 de enero, la presentación oficial en Valls. Mis recomendaciones para ir a disfrutar de un día en familia (esperemos que con buen tiempo) empiezan en el Hotel Aire de Colldejou que abre sus puertas después de un mes de vacaciones para ofrecerte una tradicional Calçotada (la salsa de Romesco buena no, buenísima)con la opción, si quieres, de pasar una noche en el hotel (capacidad limitada a 5 habitaciones dobles). Recuerda decirles que vienes de parte de Amigastronomicas y estoy segura de que te ofrecerán alguna ventaja o deferencia.

Si lo tuyo es celebrar la calçotada en el campo con los amigos y ninguno acierta con la salsa, te recomiendo que pruebes la que hacen Mireia y Elisabeth de Els Fruits Saborosos (buenísima también) que haciendo el pedido a través de su página web te aplican un 10% de descuento.

Volviendo a Tarragona y a ésta semana en cuestión, tienes varias opciones para disfrutar de un buena comida a mediodía. Por un lado tenemos el Restaurante Sadoll (para no fumadores) que te obsequiarán con el café; La Grava con el Menú Tradición que te invitarán a una copa de vino o cerveza; aq Restaurant a una copa de vino dulce para maridar con el postre.

Y para que te vayas preparando la agenda, el próximo 19 de febrero, tienes una cita enológica con Olivier Riviere (un joven enólogo francés que llegó a España de la mano de Telmo Rodríguez y que posee una micro bodega en Rioja, para presentar sus vinos en aq Restaurant con una cata-cena degustación que dará comienzo puntualmente a las 20,30 horas y el precio de la cata y cena será de 60 euros. Con la posibilidad de poder adquirir los vinos en el restaurante ya que no podrás encontrarlos en otro establecimiento de Tarragona.

Los vinos que se catarán son Jequitibá, La vida en Rosa (que no he sabido encontrar ningún enlace), Rayos Uva, Gabacho y Ganko.