TERCER SALÓN DE LOS VINOS NATURALES

Un día sonó mi el teléfono, al otro lado Benoît Valée, organizador del Salón del Vinos Naturales de Barcelona y propietario de un templo de los vinos naturales en la ciudad Condal L' ánima del vi, mentiría si dijera que cuando me propuso participar en dicho Salón me parecía algo increíble y muchas veces lo veía como una meta poder llegar a compartir mesa con los grandes productores que tenemos en nuestro país, y no digamos los viticultores franceses que conocí...

Previamente quiero dejaros unos vídeos interesantes sobre quien es Benoît Valée y unas explicaciones sobre el vino natural y lo que le rodea.

Vídeo 1: ¿Que es el vino natural? Vídeo 2: La educación del gusto Vídeo 3: ¿Que es el terroir? Vídeo 4: ¿Que contiene el vino? Vídeo 5: Japoneses Vídeo 6: Factor bio. Vídeo 7: Efecto sulfitos I Vídeo 8: Efecto sulfitos II Vídeo 9: Efecto sulfitos II,IV y V Vídeo 10: Efecto sulfitos VI Vídeo 11: La llegada del sulfuroso   Leer más