Vino: Bodegas Palacio Reserva Especial 2004 Bodega: Bodegas Palacio (Laguardia - Álava) Zona: D.O.C. Rioja (Álava) Variedades: 100% Tempranillo procedente de viñedos viejos. Graduación alcohólica: 13.
Vino: Cabeza del Hierro 2010 Bodega: Lazo Agroturistica, s.l. Zona: Vino de España (Ferez-Albacete) Variedades: 60% Bobal y 40 % Monastrell. Graduación alcohólica: 14.5% Crianza: 3 meses en barrica. Precio: 4.
Vino: Manzanilla Fina Barón Bodega: Bodegas Barón, S.A. (Sanlúcar de Barrameda) Zona: D.O. Jerez y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda Variedades: Palomino fino. Graduación alcohólica: 15% Elaboración: Criada según el método tradicional de criaderas y soleras con un tiempo medio de crianza de 5 años . Precio: 2.
Ayer celebramos nuestra cata virtual en Verema.com con el vino Yllera verdejo vendimia nocturna 2010. Vendimia nocturna a máquina en bodega donde llega en menos de una hora se despalilla y estruja para la posterior maceración del mosto flor en frio con sus hollejos durante unas 10 horas.
Excelente imagen como todos los vinos que elaboran, nos sorprende al descorchar con un corcho natural de excelente calidad. Rojo picota que tiñe la copa con su capa media-alta y ribete cardenaliceo. Lagrima marcada, lenta y algo coloreada. A copa parada intensos frutos negros, flores violetas, chocolateados, hojarasca, leves lacteos, maderas nuevas y notas arcillosas.
El pasado 14 de noviembre catacaldos de la mancha tuvo el gusto de poder compartir con toda la familia de www.verema.com una cata de las que llaman, doble ciega, para celebrar el 11º aniversario de la pagina que reúne al mayor número de enamorados del vino de habla hispana del mundo.
Nos disponemos a hablar del proyecto que llevan a cabo en Cabañas de Yepes, de derecha a izquierda en la foto, Dña. Margarita Madrigal, que tuvimos el placer de que nos acompañara durante la cata, D. Gonzalo Rodriguez y Dña. Alexandra Schemedes, estos tres enólogos de amplísima experiencia afrontaron un proyecto personal que ambiciona la consecución de productos de alta calidad
Vino: Lar de Paula Cepas Viejas 2005 Bodega: Lar de Paula, S.L. (Bodegas Heredad de Baroja - El Villar de Alava) Zona: D.O. Rioja Variedades: Tempranillo procedente de viñedos seleccionados de más de 40 años. Graduación alcohólica: 14,5% Elaboración: Esta se realiza en depósitos de acero inoxidable de 15.
Vino: Torre de Oña Reserva 2007 Bodega: Torre de Oña, S.A. (Páganos-Laguardia) Zona: D.
Vino: Finca el Carril Valeria 2010 Bodega: Bodegas Iniesta, S.L. Zona: D.
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