Vino: Mestizaje Blanco 2011 Bodega: Mustiguillo Zona: Vino de España Variedades: 63% Merseguera, 30% Viognier y 7% Malvasía de la finca Calvestra de suelos calizos con textura franco-arcillosa a 900 m de altitud. Graduación alcohólica: 13% - Acidez total: 6.00 grs/lt - Ph: 3.20 - Azucar residual: <1.
Vino: Estay 2010 Bodega: Dominio Dostares Zona: V.
Como en esta vida no solo de vino vive el catacaldos la experiencia de catar los tan galardonados aceites de Masia el Altet resulta todo un placer sensorial que nos permite, además de ejercitar nuestra capacidad de cata con parámetros algo distintos a los que habitualmente encontramos en los vinos, aprender mas sobre el bien llamado oro liquido mediterráneo.
La tobarreña bodega Hacienda Pinares elaboradora también de aceite de gran calidad y reconocimiento, ha resultado premiada recientemente en el 12º Concurso Nacional Cofradía del Vino Reino de la Monastrell por su tinto joven 2010 Syrah-Monastrell que se muestra muy redondeado en botella pero donde encuentra su máxima expresión en cuanto a lo original y representativo de la zona es en su
Vino: Lusco 2010 Bodega: Pazos de Lusco, S.L. Zona: D.
La pasada semana (del 12 al 16 de marzo) tal y como anunciamos en nuestro blog, se llevaron a cabo en el centro comercial Imaginalia 5 catas coincidiendo con cada uno de los días laborables de la misma donde se cataron de la mano de D. Ignacio Hernández, asesor enológico de la bodega Tomás Postigo (antiguo enólogo de la bodega Pago de Carraovejas) vinos pertenecientes a 5 denominaciones de
Vino: Cien y Pico Knights Errant 2008 Bodega: Cien y Pico Zona: D.O. Manchuela Variedades: 100% Garnacha Tintorera de viñedos centenarios . Graduación alcohólica: 14.
Seguimos en catacaldos de la mancha con los enfrentamientos Vs en este caso el duelo se llevo a cabo entre dos vinos de la variedad mencía de la bodega Dominio de Tares, en este caso más que un enfrentamiento directo de cara a un posible estatus de superioridad pudimos comprobar dos escalones del vino, claramente identificados en cuanto al objetivo buscado en su elaboración. Dominio de Tares
Imaginalia se une a la promoción de la cultura del vino. Dentro del programa de actividades del Centro Comercial Imaginalia de Albacete, esta próxima semana (del 12 al 16 de marzo) se va a celebrar la "Semana del vino". Podremos disfrutar de cinco sesiones de cata comentadas. Cada una de estas catas estará enfocada a una Denominación de Origen española diferente: Lunes 12: D.
El pasado sábado día 3 de marzo de 2012 tuvo lugar en Alcázar de San Juan el III Concurso Regional de Vinos de la Tierra del Quijote en el cual, por segundo año consecutivo, Catacaldos de la Mancha volvió a tomar parte con mucho gusto dando el apoyo y repercusión que merece un evento como este en el cual se prioriza la difusión de la cultura del vino entre publico de todas las edades
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