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- Inquietud enológica basada en la personalidad propia
- Finca el carril 2010
- Los vinos con mas personalidad de Castilla la Mancha. BRINDIS 2011.
- BRINDIS 2011, Los vinos con más personalidad de Castilla la Mancha
- V JORNADAS DE LA TAPA EN ALBACETE
- Manzanillas en rama, golpe de mar en la copa
- II Concurso Regional de Vinos de la Tierra del Quijote (Actualizado Premios y fotos)
- Tetas de la Sacristana Seleccion 2008
- VI Jornadas de la Tapa de Albacete 2011
- Pago de la Jaraba,
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¡Hola Santiago! Muchas gracias por tu entrada con estas notas de cata de dos
Dominio De Tares 30/Marzo (08:18) -
Algo se mueve el asunto pero muy despacito. Ayer estuvimos en la cata de D.O
Agropaja 13/Marzo (10:02) -
Si al final se hacen mas eventos de vino en Albacete que en Barcelona
pepecano 09/Marzo (22:37) -
Cada vez más eventos y más variedad de vinos para adquirir en Albacete, la cosa
FPardo 24/Febrero (00:07) -
Ahí está Sr. Schivas. Como te lo has currado. Buenas cosas probamos gracias al
Agropaja 23/Febrero (14:54)
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Vitis Vinisfera Et Vinum 24/Mayo (14:40) -
Dignificant la D.O. Tarragona
Armari d’Espècies 24/Mayo (13:37) -
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Puck 24/Mayo (11:31) -
Capilla del Fraile 06, 07 y Viña Ito 2010
Catacaldos de La Mancha 24/Mayo (11:29) -
Receta de pan blanco de harina de Kamut
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ENATE Arte y Vino en Somontano
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Horta 2008
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Dorados, con brillantez y reflejos que deslumbren
Malditos Camaradas 21/Mayo (14:38)
Etiqueta "Mencía": 1 resultados
Losada 2008 - Mencia en suelos arcillosos
Vino: Losada 2008
Bodega: Losada Vinos de Finca (Cacabelos)
Zona: D.O. Bierzo
Variedades: Mencía, viñedos de unos 40 años ubicados entre 480 y 600m. de altitud en suelos de arcilla. 44 hl/ha y 4000 kg/ha.
Graduación alcohólica: 13.9% (Acidez total: 5,1 g/l; Volatíl: 0,6 g/l; pH: 3,68; Azucar residual: 1,3 g/l)
Elaboración: Vinificación por parcelas vendimiadas manualmente en cajas de 20 kg. pasando la uva de inmediato por mesa de selección antes del despalillado y ligero estrujado. Maceración fermentativa en deposito de acero inoxidable con levaduras autóctonas llevando a cabo remontados periodicos. Fermentación maloláctica en barrica y posterior crianza durante 12 meses en barrica de roble francés (70%) y americano(30%) de primer, segundo y tercer año. Clarificado con gelatina natural, se embotelló en febrero de 2010 donde pasa al menos 14 meses antes de salir al mercado. Leer más
Otros contenidos sobre 'Mencía' en Verema.com
Vino El Pecado 2009: 24 horas siendo su sombra
mfunes.
Bodega: Raúl Perez Viticultor
D.
"La lama" maridado con "A-Team" de Ed Sheeram
Cuandoelvinosuena.
Cuando pruebas diferentes vinos y entre ellos se encuentra "La Lama", siempre encuentras esa magia que te envuelve y no sabes como, pero vuelves a probarlo y es diferente a todos. Qué tendrá? Mencía, Brancellao y Garnacha tintorera. La elegancia y equilibrio, su virtud.
Sientes como un "Foulard" de seda deslizándose por la boca. Será las "Foudres" donde descansa un tiempo hasta continuar
Vino Ponte da Boga Expresión Histórica 2010
mfunes.
Sabroso, comestible y marino
Bodega: Adega Ponte da Boga
D.O./Zona: D.
Casa moreiras mencia 2010
Bodega Ateneo.
Mi destino aquel fin de semana gallego era una casa rural cerca de Lugo, en el Concello de Friol llamada Biterra ; quienes bien me conocen saben que soy mas de hotel urbanita que de perderme por el bucólico campo, pero la amabilidad de sus dueños, el buen yantar eusko-gallego, y el maravilloso bosque espeso que nos rodeaba hizo que pronto esos malignos prejuicios quedasen disipados ; la primera
Mencía Revisitada
mfunes.
Esta uva ejerce una curiosa atracción sobre los Enogatos puesto que tan sólo diez meses después de nuestro primer acercamiento, en el que la colocamos frente a su paisana leonesa la prieto picudo, las votaciones de los miembros del grupo la encumbraron de nuevo a protagonista de nuestra última reunión, enfrentándose a sí misma esta vez, instándola a mostrar sus diferentes caras dependiendo
Duda sobre la Mencia.
Garnatxito.
EL pasado viernes abri en la cena una botella de Ultreia Mencia 2008, el vino la verdad que estaba fabuloso. Me sobro media botella, de la cual el sabado en la
La llamada del Bierzo - Añada mítica del 2005
mfunes.
A lo largo de este año he tenido varias ocasiones de hacer incursiones en esta D.O. y cuánto más vinos probaba, más me atraía esta región, a medio camino entre Galicia y la meseta castellana, con vocación atlántica y realidad de montaña. La sensacional campaña del 2005 se caracterizó por la ausencia de lluvias, nieblas, y rocíos que pudieran amenazar bortrytis indeseadas.
Vino Avante Mencia 2009, una mencia para los que no nos gusta la mencia
ramico.
No suelo pedir mencia, ni comprarla. Siempre me habia resultado bastante acida, por lo menos con las que me habia cruzado. Puede que salvase alguna añada de
El hombre de los mil vinos
MarioEstevez.
La verdad es que después de descubrir de boca de su compañero y amigo César Ruiz la historia, personalidad y parte de las elaboraciones vinícolas que realiza en solitario o en compañía de otros no pude por menos que asociar su nombre con el del gran Lon Chaney. En esta crónica hablaremos de Raúl Pérez, el hombre de los mil vinos.
Condado de Sequeiras, vendimia seleccionada 2006
Cuentosalvino.
Dudo mucho. Del mes de junio que, nada más entrar, pasó. De los viajes que no he hecho y de los que hice y, nada más hacerlos, tuve que volver. Dudo mucho de los vinos y los cuentos. Los que nada más catarlos, caigo. Los que nada más leerlos, me entra sed.
El citado vino se me regaló hace un tiempo, días que pasaron rápido y otros que tardaron más en transcurrir. El CS