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Etiqueta "Losada": 2 resultados

Losada 2008 - Mencia en suelos arcillosos

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Publicado por Catacaldos el 29 de Noviembre de 2011
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Vino: Losada 2008
Bodega: Losada Vinos de Finca (Cacabelos)
Zona: D.O. Bierzo
Variedades: Mencía, viñedos de unos 40 años ubicados entre 480 y 600m. de altitud en suelos de arcilla. 44 hl/ha y 4000 kg/ha.
Graduación alcohólica: 13.9% (Acidez total: 5,1 g/l; Volatíl: 0,6 g/l; pH: 3,68; Azucar residual: 1,3 g/l)
Elaboración: Vinificación por parcelas vendimiadas manualmente en cajas de 20 kg. pasando la uva de inmediato por mesa de selección antes del despalillado y ligero estrujado. Maceración fermentativa en deposito de acero inoxidable con levaduras autóctonas llevando a cabo remontados periodicos. Fermentación maloláctica en barrica y posterior crianza durante 12 meses en barrica de roble francés (70%) y americano(30%) de primer, segundo y tercer año. Clarificado con gelatina natural, se embotelló en febrero de 2010 donde pasa al menos 14 meses antes de salir al mercado.   Leer más Losada 2008 - Mencia en suelos arcillosos

Etiquetas: Losada · 2008 · Mencía

Altos de Losada 2007

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Publicado por Catacaldos el 22 de Febrero de 2011
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Vino: Altos de Losada 2007 
Bodega: Losada vinos de finca, s.a.
Zona: D.O. Bierzo
Variedades: Mencia Viñedos viejos
Elaboración:

Fincas: Viñedos singulares, de acceso casi imposible, cultivados por la propiedad en los altos de Valtuille de Arriba y Pieros próximos a la finca Losada.
Suelos: Laderas de arcilla con diversas orientaciones.
Crianza: Permanece 15 meses en barricas de roble francés.
Evolución y servicio: 8-10 años. Airear en decantador. Vino no filtrado.
Fecha embotellado: enero 2009

Graduación alcohólica: 14%
Precio: 25€ aprox.
Relación calidad precio: * * * * *
Puntuación: * * * * * 89/100

Nota de cata:
Intensísimo rojo picota con reflejos de juventud, casi violáceos. Capa media-alta de lágrima densa y lenta que tiñe mucho la copa. Sensación de densidad y profundidad.   Leer más Altos de Losada 2007

Etiquetas: Losada

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