Uff que trago ojala y esas cepas caigan en manos de alguien que las cuide y mime al menos la mitad de lo que lo ha hecho él.

Albertina cuanta razón dices en este post y sensaciones similares hemos vivido. En mi caso durante algún tiempo los hijos si que nos hicimos cargo de esos viñedos que más bien nos han visto crecer a nosotros, y no al revés. Y llegó el momento en que mi madre tuvo que elegir, y en este caso no quedó otra más que el arranque definitivo. Y ahora cuando pasas por ahí con el coche piensas en esos días que te hacían ir si o si a la vendimia o a cualquier otra labor. En ese momento odiosas pero que hoy se recuerdan con cierta añoranza.

Jolin me ha llegado a la patata....snif snif, ojalá sigan teniendo un fran futuro esas biencuidadas viñas, a ver si algún "visionario" ve con buenos ojos esas tierras y les da continuidad y de paso que contrate a tu padre, pero como asesor a pie de viña!!

Muchas veces he tenido la fantasía de ofrecer estos viñedos a enólogos de Utiel-Requena que tan buenos vinos elaboran con la variedad Bobal. Tiempo al tiempo, pero lo cierto es que no queda ya mucho tiempo.

Hola Albertina, soy wendy.
Por si te sirve de consuelo...Llevo elaborando crianzas de Bobal par pequeñas producciones(vamos una barrica ,que luego salen unas 300 botellas),de las cepas de los propietarios, a los cuales gusta mucho(debe ser porque lo hacen ellos).pero luego no repiten siempre les parece muchas botellas y no sabenm que hacer con ellas.No saben que cada año mejoran. pero son muchas porque no las pueden vender y no se las beben.
total se necesitan unas 200 cepas de Bobal,vendimiar ,elaborar, prensar ,trasegar y al final embotellar. Y todo en casa.
tengo una barrica del año pasado para embotellar en Abril,ya te paso una botella y disfruta la grandeza de la Bobal en miniatura.