Aventuras Albertina

Dulces tardes en las fiestas del pueblo

Son días de fiestas en los pueblos de España y cada uno con su tradición y sus celebraciones. De gran importancia es el tema gastronómico. 

haciendo chocolate en las fiestas del Barrio Arroyo

El típico chocolate caliente que se suele ofrecer con una madalena para mojar en él no falla nunca.

 

Comiendo Chocolate

Señora con vaso de chocolate en la mano

Hay que acertar en las cantidades para preparar esa delicatessen y servir a los vecinos del pueblo.

Cazo con Chocolate

Las amas de casa prepararon esa tarde unos buñuelos para acompañar el chocolate.

Masa de Buñuelos

 Las típicas Migas o Gachas Manchegas son siempre un éxito en estas celebraciones, aunque por aquí suele ser un postre de Semana Santa.

Migas

Receta: Se fríe el pan en una sartén. Se retira. En ese mismo aceite se añade miel, azúcar hasta que se deshaga y se va añadiendo agua y harina (Un vaso de agua por dos cucharadas de harina). Hay que dar vueltas sin parar hasta que se traben. Me dicen que no hay que dejarlas ni muy espesas ni muy claras. Se añade el pan frito y se dejan enfríar en la bandeja.

Gracias a Pili, Carmen, Antonia, Rosi y Carmen por la receta.

Más fotos en www.albertinatorres.com


Mi fotografía forma parte de mi proyecto sobre la vida en España, sobre todo en el ámbito rural, con mucho vino, comida, objetos y sobre todo personas. www.albertinatorres.com

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