Vicente Todolí nos llevó para comer a "un bar de los de toda la vida" que casualmente son los que más nos gustan a Zev y a mí. Estábamos encantados cuando nos enseñó el Bar Restaurante Cames, en Bellreguard, en la comarca de la Safor (Valencia), justo en la carretera que cruza el municipio. Un local de más de cien años donde pudimos disfrutar de lo lindo de su cocina y sus vinos.

Un local centenario donde parece haberse detenido el tiempo en cuanto a decoración. Allí disfrutamos de una comida fantástica, el arroz con bacalao: memorable, y de una sobremesa a la antigua usanza: afable. Hacía tiempo que no tomaba un pescado tan fresco y tan bien presentado como el que se nos sirvió de entrantes. Para volver sin duda. Os dejo con algunos detalles del bar, aunque no fotografié el más auténtico. ¡Os lo dejo como sorpresa!   Leer más

Los 400 olivos que Vicente Todolí plantó hace catorce años se dejan mimar por un entorno de ensueño. El paraje del Valle de la Gallinera, en la montaña de Alicante, reúne las condiciones ideales para que este jardin botánico florezca y de su particular nota de color.

Vicente Todolí me demuestra en cada momento el arraigo a su tierra natal y un amplio conocimiento en botánica. Junto a sus olivos, tiene plantado todo un jardin de fresnos, madroños, arces, laureles y una extensa variedad de árboles frutales, manzanos, perales, cerezos, albaricoqueros, membrillos, caquis...

Mundialmente conocido en el mundo del arte contemporáneo, tras el IVAM de Valencia y la Fundación Serralves en Oporto, Vicente Todolí fue director de la Tate Modern de Londres. Regresó a su tierra natal de la que nunca se había alejado, y en la actualidad asesora varias fundaciones, lo que le lleva a viajar constantemente. Pero siempre llevando en su corazón este paraíso botánico.   Leer más

En la región de Bobal, es época de salir a las viñas para arar y remover la tierra.

Ahora es el momento de dar la primera vuelta de arado antes de la movida y preparar la tierra.

La segunda vuelta se hará, si no pasa nada, después del rayuelo, a mediado de junio.

Life on the Douro se proyectará el próximo lunes día 23 de abril en Londres, en el Roxy Bar and Screen. Las entradas son £9.00 a la venta aquí.

Dirigida por Zev Robinson, la película recorre 300 años de la historia de la elaboración del vino de Oporto, en la espectacular región vinícola del Douro, al norte de Portugal. Podéis ver el tráiler en youtube. Más de 28 entrevistados cuentan en 90 minutos su particular visión ante las cámaras de Zev.

Abierto desde las 18h, Roxy Bar&Screen ofrecerá un menú descuento con una selección de vinos portugueses.
A las 19.30h, Zev presentará brevemente la película que se proyectará a continuación. Le seguirá una charla informal y rueda de preguntas.
A las 21.00h, se catarán vinos de SymingtonFamily Estates, Niepoort, Taylor Fladgate, Quinta do Vale D. Maria y Quevedo. Representantes de Symington y Miguel Leal de Casa Leal  los presentarán y responderán a todas las preguntas. Estamos esperando confirmación de otros asistentes.   Leer más

Las obras de Zev Robinson han quedado divinas en la sala de exposiciones temporales del Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivanco en Briones. La exposición "Ánforas" recoge lienzos y grabados digitales sobre ánforas vinarias. Qué mejor tema para un museo dedicado a la consagración de la cultura del vino.

Junto a la obra plástica, se proyecta una video instalación del documental "Dinastía Vivanco: Devolver al vino lo que el vino nos ha dado" que se muestra por 6ª vez en Estados Unidos, ahora en el Instituto Cervantes de Nueva York el 18 de mayo.

La inauguración tuvo lugar el pasado jueves 22 y estará colgada en la Sala de Exposiciones temporales hasta el 17 de junio. La entrada a la exposición es gratuita. Siempre es un buen momento para visitar Bodegas Dinastía Vivanco y su Museo, considerado como una de las mejores colecciones privadas del mundo en torno a la Cultura del Vino.   Leer más

Enhorabuena a todas nosotras por todo lo que somos,  por lo que hemos conseguido y por lo que nos queda. Mi pequeño tributo a todas las mujeres tan maravillosas que he conocido. Su recuerdo siempre conmigo.

Angelina desde los 12 años pastora en Arribes:

Mati en sus fogones, Restaurante Casa Mati, Fermoselle. www.hostalmati.com

Recogiendo aceituna desde niña, ahora sigue con su nieto. Fermoselle (DO Arribes).

Mujeres incansables, llenas de vigor a pesar del dolor.

Compaginando trabajo y familia. Mercado Central de Valencia

Mujeres que saben hacer de todo, siempre dispuestas. Matanza del cerdo, Caudete de las Fuentes

Cada uno en su puesto han repartido a más de mil socios de esta almazara la cosecha de cornicabra, piñón y en menor medida, manzanilla. Este aceite es para consumo familiar.

Los socios, después de pasar por las oficionas y comprobar que las cantidades son las exactas, pasan a cargar en sus vehículos el aceite que les corresponde. Por cada 100 kilos de olivas se obtienen 19 litros de aceite.

El aceite se embotella en AVAB, Algemesí, en botellas de 1 litro y 5 litros. Un oro líquido muy nuestro.