Blog de Álvaro Moreno

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Mi abuelo le decía a mi madre “este niño llegará a ser ministro”. ¡¡Lo siento abuelo pero tu nieto se ha quedado en un simple “Tripero y Tragavinos”!!. No soy un profesional ni de la Gastronomía ni de las Letras, trabajo en el sector financiero y puedo calificarme como un apasionado de la Gastronomía en general y del Vino en particular, que tiene la intención de mostrar en este escaparate algunos de los sueños que pasan por su cabeza. En este blog pretendo contaros mis experiencias Gastro-enológicas, viajes a regiones vitivinícolas, proponeros y describiros vinos que personalmente me parezcan de interés, presentaros a personajes relacionados con este mundillo, y en definitiva crear un pequeño espacio para el disfrute del arte del “Tripeo”.










Muchísimas gracias Silvia por tu apoyo, se agradec...

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Publicado por alvaro-sg el 10 de Mayo de 2009
Muchísimas gracias Silvia por tu apoyo, se agradece el sentirte leido.  

Un pequeño sueño hecho realidad

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Publicado por alvaro-sg el 09 de Mayo de 2009
Pocos días atrás he cumplido uno de mis sueños enológicos, viajar a la Borgoña, esa tierra mágica para cualquier amante del mundo vino. Las expectativas eran grandes, pero la verdad la realidad ha superado a esas expectativas. Es un lugar especial, con mucho encanto, no te encuentras con apreturas de turistas deseosos de llevarse cuantos más vinos al gaznate mejor, cada persona con la que compartes una copa, una conversación es un “enamorado” del vino y no un forofo.
Nuestro centro de operaciones lo fijamos en Beaune, una pequeña ciudad con muchísimo encanto, en la que “huele” a vino por los cuatro costados, es de esos lugares en los que a los pocos minutos de discurrir por sus calles te sientes como en casa. Es una gran experiencia el callejear una mañana de sábado por su centro histórico amurallado, recrearte con el patio de los Hospices de Beaune, perderte entre los libros, vinos, y multitud de instrumentos relacionados con el vino que puedes encontrarte en Athenaeum, pasear por su mercado al aire libre donde los ojos se pierden sobre todo entre los artesanos queseros que ofrecen decenas de quesos distintos a cual más apetecibles, y rematar la mañana con un botella de alguno de los blancos memorables de esta región en alguna de las terrazas que visten la Plaza Carnot.   Leer más Un pequeño sueño hecho realidad

Bienvenido a la comunidad bloggera de Verema. Un s...

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Publicado por alvaro-sg el 06 de Mayo de 2009
Bienvenido a la comunidad bloggera de Verema. Un saludo, Silvia  

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