Blog de Álvaro Moreno

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Mi abuelo le decía a mi madre “este niño llegará a ser ministro”. ¡¡Lo siento abuelo pero tu nieto se ha quedado en un simple “Tripero y Tragavinos”!!. No soy un profesional ni de la Gastronomía ni de las Letras, trabajo en el sector financiero y puedo calificarme como un apasionado de la Gastronomía en general y del Vino en particular, que tiene la intención de mostrar en este escaparate algunos de los sueños que pasan por su cabeza. En este blog pretendo contaros mis experiencias Gastro-enológicas, viajes a regiones vitivinícolas, proponeros y describiros vinos que personalmente me parezcan de interés, presentaros a personajes relacionados con este mundillo, y en definitiva crear un pequeño espacio para el disfrute del arte del “Tripeo”.





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Etiqueta "vinos del Ródano": 2 resultados

El Valle del Ródano. Ródano Sur

7
07 de Marzo de 2011
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Los dos últimos días del viaje los teníamos reservados para el sur del Ródano, quizás la zona menos conocida y con menor prestigio, donde con apenas 100 kilómetros de distancia, tanto el clima (en este caso puramente mediterráneo), la orografía y las variedades de uva empleadas para la elaboración de los vinos son completamente diferentes. Salimos del reino de la Syrah para introducirnos en una región en la que lo habitual son las elaboraciones multivarietales donde destacan la Garnacha, la Mourvedre, Cinsault, Counoise y la propia Syrah. Eso si no fuimos a cualquier sitio, nos centramos en la subregión con más crédito de la zona, Chateauneuf du Pape, en las proximidades de Avignon. Aquí se encuentran algunas de las bodegas de mayor fama mundial, que elaboran vinos de corte mediterráneo, con mucho color y una graduación alcohólica lejos de los registros habituales del resto de vinos franceses. Son vinos más adaptados al paladar común español.   Leer más El Valle del Ródano. Ródano Sur

Etiquetas: Ródano · vinos del Ródano · enoturismo en el Ródano

El Valle del Rodano II. Auguste Clape

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20 de Febrero de 2011
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La fiesta continuaba y lo hacía de la mejor manera posible, el sábado a la mañana, teníamos cita con uno de los grandes, con uno de esos productores que no suelen salir en la foto, de los que casi todo el mundo habla bien, de los que para algunos es el modelo a seguir, uno de los productores que nos hizo esbozar una sonrisa en el 2010 al degustar alguno de sus vinos, habíamos quedado en Auguste Clape, en Cornas. Clape es una leyenda en la región, posee viñas en alguno de los mejores pagos de Cornas, la zona vinícola más meridional del Ródano norte y más cálida a su vez, y elabora unos vinos de corte clásico y desde mi punto de vista más adaptado al paladar de vinos tintos español que sus vecinos de Hermitage o Cote Rotie. Tengo que decir después de catar muchos vinos en los dos primeros de días de viaje por todo el Rodano Norte, que sin lugar a dudas me quedo con los vinos de Cornas, me cautivaron los vinos de Alain Vogue y de Clape. Además cuando paseas por el pequeño pueblo y sobre todo por el anfiteatro natural salpicado de viñedo que rodea esta sencilla población tienes la sensación de percibir la personalidad que después descubres en el interior de una copa de syrah.   Leer más El Valle del Rodano II. Auguste Clape

Etiquetas: vinos del Ródano · Auguste Clape

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Ródano norte, la syrah que más nos gusta

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Alain Graillot, el Ródano en la sangre

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Descubriendo Chateauneuf du Pape (y II)

La_Despeña. Llegamos a esta cata muy ilusionados por la experiencia de la que ya describimos en el artículo Descubriendo Chateauneuf du Pape, pero en esta ocasión no se cumplieron las expectativas. Natasja, que nos había prometido no “enrollarse” demasiado en esta ocasión, se vio obligada a explicar de nuevo la historia de la zona.

Descubriendo Chateauneuf du Pape

La_Despeña. Hubo un vino en la cata que comentamos en “Asomándonos al Ródano” que nos produjo una cierta decepción, concretamente el que más expectativas había levantado, el Chateauneuf du Pape. Como ya sabíamos que estaba programada en la UEC una cata de vinos de esta denominación de origen, raudos nos apuntamos.

Asomándonos al Ródano.

La_Despeña. En La Despeña finalizamos el año 2010 incluyendo en la cojo-cata uno de los grandes del Ródano, Chateau Rayas. Posteriormente nos acercamos a su hermano pequeño Pignan en la cata de garnachas innovadoras, que nos causó una muy grata impresión. Después ha habido algunos magníficos artículos que nos han desplazado virtualmente hasta la región, como el que relata el viaje de Álvaro Moreno, increm

De Côtes du Rhône a Priorat, la visión de Michel Tardieu

Paco Higón. Michel Tardieu, alma mater del Domaine Tardieu-Laurent nos ofreció durante este encuentro una interesantísima cata. En ella se hizo un atractivo recorrido por alguno de los terruños en los que Michel elabora a lo largo de todo el Valle del Ródano y también por los vinos que asesora en el corazón del Priorat.

Côtes du Rhône: Mas de Libian Bout d’Zan 2007

Silvia Franconetti. Situada al Sur Este de Francia, Côtes du Rhône es probablemente la región más diversa de vino en Francia, posee una amplia gama de condiciones climáticas y tradiciones a la hora de elaborar los vinos. El clima en el valle del Ródano es cálido y soleado durante la mayoría de los meses del año. El tiempo es más constante que en otras regiones vitivinícolas en Francia. Por sus condiciones

Côtes du Rhône: Breve Introducción a los vinos del Rodano

Fede Vidal. La zona vinícola conocida como “Côtes du Rhône” tiene como elemento configurador el valle del Ródano, el cual se extiende a lo largo de 200 Km y en línea casi recta hacia el sur, teniendo a la derecha los Alpes y a la izquierda el Macizo Central. Al norte Vienne y al sur Avignon

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