Entrevista a Jordi Melendo, sinónimo de Champagne en España
Durante el transcurso de la 1ª Fiesta de los Champagnes Auténticos que el equipo de alavole.com organizamos en Segovia en junio de 2015, tuvimos la fortuna de entrevistar a Jordi Melendo, sin duda el gran prescritor del Champagne en España.
A lo largo de la entrevista hicimos un repaso a los principales conceptos del Champagne, origen, esencia, su relación con otros vinos con el Cava o el Jerez, su maridaje, .... Pero sobre todo Jordi nos explicó el contenido de su nueva Guía Melendo del Champagne 2015-16 que está a punto de presentar a finales de septiembre de 2015. Sin duda la "Biblia" del Champagne en castellano.
Todo un honor para nosotros entrevistar a una persona a la que admiramos y conocimos a través de esta misma ventana. Por ello hoy queremos compartirla con todos los amigos de Verema.
Alvaro Moreno
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en respuesta a AntoDavila Ver mensaje de AntoDavila Lo haremos Antoliano. Mil gracias
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Enrique, apuntado queda y por escrito, vete pidiendo permiso en casa, jejeje
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Tú no te preocupes, que ya los guiaré y vigilaré yo 😝
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Si eso era precisamente lo que me preocupaba, ja ja ha
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Una excelente persona que ha sabido aunar a un grupo dificil de bebidas espirituosas no nacionales, con ímpetu, trabajo y seriedad. Enhorabuena!.
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Gracias por la entrevista Alvaro, los amantes del Champagne disfrutamos de esa pasión compartida y Jordi además de su saber y experiencia que abruman, siempre la mantiene intacta. A ver esa visita por nuestras tierras si es pronto. Un abrazo!
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en respuesta a Javier Azcona Ver mensaje de Javier Azcona Muchas gracias Javier, ya vi que habías disfrutado de la cata de Jordi y Armando en Sanlucar escasos días atrás, con champagnes de algunos de nuestros amigos. Vaya Tandem!!
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Muchas gracias a ti Josep, a ver si echamos una parrafada esta semana y vamos buscando fecha para hacer alguna cosa chula en Valencia. Un abrazo fuerte
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¡Enhorabuena por la entrevista!
Sin duda Jordi es el hombre de champagne en España
Seguía a Jordi desde hacía tiempo en sus artículos en elmundovino y cundo me enteré que iba a publicar una guía del champagne en español no dudé en comprarla. Me ha servido de gran ayuda y me ha gustado el enfoque de elaboración, puntuación y presentación de la misma, especialmente para alguien como yo que se ha iniciado en el champagne desde hace sólo un par de años.
Y enhorabuena también por el proyecto de alavole.com, el cual recomiendo a todos los que quieren comprar champagne. Mi primera "incursión" ha sido muy satisfactoria.
No pude asistir al Encuentro de Segovia, pero me encantaría hacerlo al próximo que organicéis y al igual que todos (piden) si puede ser en Valencia, mejor que mejor...
Saludos.
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en respuesta a JoseRuiz Ver mensaje de JoseRuiz Joder Jose muchas gracias por tu palabras, primero hacia mi amigo Jordi y sobre todo por lo que a nuestro modesto proyecto respecta. "A la Volé" surgió desde la pasión que sentimos 4 "locos" segovianos por este vino que tanto nos gusta y nuestro objetivo desde el comienzo ha sido compartirlo principalmente con personas apasionadas como nosotros. No dudes que os iremos informando de todas las actividades relacionadas con el Champagne que vayamos organizando y por supuesto cuando vayamos por Valencia, que seguro que pronto cristalizaremos.
Mil gracias
