Venta El Puerto todo un descubrimiento

Venta El Puerto nº 12 2005 90 ptos AkataVino.com y 92 ptos Peñin

Bodega: La Viña - D.O. Valencia - Tipo de vino: Tinto con crianza - Graduación (% vol): 14 - Varietales: Cabernet sauvignon, merlot, syrah y tempranillo. - Elaboracion: Un mínimo de 12 meses en barrica de roble americano.

Extraordinaria RCP un vino para lo que no quiera

Bodega LA Viña fundada en 1944 por unos cuantos apasionados del vino, está situada en el limite de Valencia, Alicante y Albacete en el municipio de Font de la Figuera.

Actualmente La Viña es todo un ejemplo de cooperativa agraria, donde en 1944 partieron apenas 40 socios y en la actualidad lo componen 372 socios que ha promovido el crecimiento en extensión, pasando por las 17 Hectáreas de viñedos en sus inicios a las más de 2000 Hectáreas actuales. Apostando principalmente por las variedades tanto autóctonas ( Monastrell, Tintorerea, Malvasia, Macabeo...) como foráneas ( Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Chardonnay) y una capacidad 10.6000 Tn. de uva a vendimiar. Esta enorme extensión ha evolucionado junto a una apuesto de I+D+I, en unas modernas instalaciones con capacidad para 2.200 barricas de roble , 20.000 hl. en depósitos. Estos número añaden un plus a este vino, porque cuando hablamos de bodegas con potencial a grandísimas producciones, y nos encontramos con este Venta el Puerto nº 12 de tan solo 55000 botellas y su Venta el Puerto nº 18 de 14000 botellas.

Ficha de Cata

Cuando hablamos de vinos bien hechos, al menos desde mi punto de vista, hablo de un vino que me satisfaga desde la presentación hasta la retronasal y este Venta el puerto lo hace, desde su botella de doble vidrio -expectacular- hasta sus aromas límpios de fruta roja con rasgos licorosos, bien equilibrados con los aportes de la crianda -tostados ligeros y especiados-, hasta su boca placentera, cálida sin ángulos y tánicamente sabroso, además con vida por delante.

Catado por Antonio Jesús Reina @ AkataVino.com 2008

El Rosado más caro y personal de cuantos se elaboran en España

Chivite Colección 125 Rosado 2004

Si, un rosado fruto del sangrado de uvas seleccionadas, fermentado y criado en barrica con bâtonnage y que se ha dejado reposar en botella. Añada recién salida y hablamos de un rosado del 2004 ¡ahí es nada!, quien lo elabora pues Julián Chivite.

¿Estamos acostumbrados a estos precios por estos vinos? o mejor dicho ¿Estamos dispuestos a pagar ~ 40€ por un rosado?.

Teniendo en cuenta el resultado en nariz y boca -a parte de las expectativas-, mi opinión es que si pago 40 por un tinto, un champagne ¡por qué no! el resultado lo merece, os lo aseguro. El problema es que son solo 2000 botellas.

La Cata por Antonio Jesús Reina

91 puntos AkataVino.com

Bodega: Julian Chivite - D.O. Zona: D.O. Navarra - País: España - Tipo de vino: Rosado - Graduación (13.5% vol) - Varietales: Coupage de 5 variedades tintas. - Elaboracion: Un gran rosado criado en barrica durante unos 6 meses, criado y fermentado en bâttonage. - Precio aproximado: 42,9 euros

Llamar rosado a este vino, pues si tenemos en cuenta su elaboración, si que se trata de un rosado, pero hasta la fecha que yo conozca, no hay precedente de una elaboración, tan mimada, tan guardada, porque contradice los principios a los cuales las bodegas nos han acostumbrado donde Rosado=Fresco, ligero, frutal. Sin embargo nos encontramos con un vino recién salido al mercado y es de la añada 2004.

Amén de elaboraciones clasistas y rarezas, gracias a un buen amigo, me he encontrado con un vino "casi" inclasificable, porque no sabría donde encuadrarlo, tiene ese algo que lo hace distinto, muy distinto, no ya por su color -que no deja de ser rosado- sino por su nariz, un sin fin de complejidad donde los aromas rebozan intensidad con fruta muy madura, ricos toques de licorería que son rebajados por las sensaciones místicas de las especias asiáticas, todo bien conjuntado con perfume floral.

En boca demuestra mucha raza, enorme volumen, la fermentación y crianza en barrica con bâtonnage le confiere notas cremosas, resultando graso, bien refrescado y recogiendo el relejo de un buen rosado por una elevada acidez que le proporciona longitud en boca. Gran final.