Loriñon Rosado 2007. Clasicismo y modernidad, fresco y maduro.

8.85 ptos AkataVino.com - Bodegas Bretón - D.O. Rioja - Rosado - (% vol): 13 - Varietales: 50% Tempranillo y 50% Garnacha. Uva procedentes de fincas seleccionas de Rioja con un rendimiento por hectárea de 42 hectolitros. - Elaboracion: Sangrado del mosto después de 8 horas de maceración con los hollejos y posterior fermentación en acerto inoxidable a 16ºC. Permanece 1 mes en botella. Gran parte de la producción destinada a Holanda e Inglaterra. 14.000 botellas.

Comentario

España es un país de tintos y rosados, estos últimos destinados a refrescar las tardes veraniegas sin mayores complicaciones. Aunque llevo tiempo preguntándome porqué conformarnos únicamente con la frescura de estos vinos, porqué no buscar referencias que nos aporten un visión más seria del rosado, apartando el desenfado y encontrando rosados serios, maduros y con estructura. Esta es la apuesta que su coupage marca, por un lado la madura Garnacha, que ofrece rosados con cuerpo y maduros, por otra parte la tempranillo que aporta viveza y frescura. Quizás aún sean rosados difíciles de entender por algunos, pero sin duda hoy en día España espera rosados de trago largo como Loriñón.

Cata

Visualmente muy atractivo, muestra una tonalidad más que el rosado de corte medio, con notas que entremezclan el rosa y el rojo sangre, muy vivo y brillante. En nariz se muestra maduro y lleno de ímpetu y viveza, con esensia frutal y toque de golosina fresca que auna un conjunto maduro con leves sensaciones de almibar y cítricos. La aireación le aporta toques florales y mayor madurez. En boca es equilibrado con buena acidez, fresco y carnoso en su paso, resultando amplio y con buen final. Un rosado de calidad.

Gracias a Chema Ryan

Más información en http://www.bodegasbreton.com/

Catado por Antonio Jesús Reina AkataVino.com @ 2008

Falcata Arenal 2006 Tierra Viva

Falcata Arenal 2006 de Bodegas Pago Casa Gran

Vino del mes de Septiembre en AkataVino.com

La Bodega Pago Casa Gran retomó su andadura en 2006, tras cuatro décadas de trabajo familiar. Un proyecto asesorado desde el Priorat, un proyecto joven y entusiasta, con un único objetivo "producir vinos de calidad bajo un marco ecológico, donde la tierra aporte a la vid todas las connotaciones para culminar vinos repletos de matices." Por esto Carlos Laso habla de "tierra viva" y "uva de gran calidad".

FALCATA ARENAL 2006 91 puntos Akatavino.com
Equipo de cata (Ana María, Laura, Marina, Fran, Rafa y Antonio Jesús)

Bodega: Pago Casa Gran - D.O. Valencia - Tinto con crianza - Graduación (% vol): 14.5 - Varietales: 30 % monastrell, 70% Garnacha tintorera cepas viejas - Elaboracion: Vendimia mecánica de madrugada. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable, extracciones suaves y largas. Crianza en barricas de roble francés durante 14 meses y otra parte en depósitos de acero inoxidable hasta el embotellado - Precio aproximado: 15 a 16€. Venta http://www.pagocasagran.com

El vino Top de Pago Casa Gran que a diferencia de algunas bodegas, este no es un vino que nos rasge el bolsillo, porque la RCP es prácticamente imbatible. Un tinto que nos ha sorprendido por su explosión frutal, su equilibrada crianza con síntomas de calidad en sus barricas y su madurez y estructura en boca.

Visualmente de color amoratado de capa muy alta y ribete que demuestra juventud.

En nariz el abanico frutal es intenso, derrochando fruta negra -moras- mostrando una garnacha de gran calidad con un toque de distinción, si Falcata Casa Gran invita a la pausa, este Falcata arenal invita a la reflexión, a escuchar todo lo que nos quiere decir y esto es mucho, un sin fin de fruta negra madura en perfecto equilibrio con la crianza, sutil y refinado que solo los mejores tonelerías franceses pueden aportar -cafetales, chocolate noir, vainílicos- con un toque terroso que culmina junto a notas cremosas este festival olfativo.
En boca se muestra delicioso, aunque falto de botella para afinarse, estructurado, graso buen paso de boca y rica acidez muy bien equilibrada con el alcohol y unos taninos nobles y maduros. A su favor que pide guarda, aunque ahora se bebe muy bien.

Maridaje: Falcata Arenal 2006 con Presa ibérica horneada con reducción de "Vi de Gel" y acompañamiento de setas y arroz salvajes.

El plato avivó los matices de crianza del vino haciéndolo ganar enteros cada bocado del mismo.

Venta e información http://www.pagocasagran.com/

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