Blog de AkataVino
AntonioJesus.AkatA
Antonio Jesús Pérez Reina Analista Enológico y creador de sensaciones vinícolas & gastronómicas (dícese la mayor expresión de la Armonía). Actualmente Director Ejecutivo en www.taninotanino.es y Gerente de www.akatavino.com Presidente del Club de Vinos & Gastronómico AkatÁ. Mi formación como Ingeniero con Master PostG. en Dirección y Gestión de Proyectos Calidad intentan definir mi trabajo y mis actuaciones entorno al vino, lo que siempre estará asegurado es la pasión y el respeto por todos los que trabajan en este maravilloso mundo. Únicamente entiendo el mundo del vino y la gastronomía como equilibrio y fusión. Mi interpretación personal del vino: “Antes de beber un vino hay que acariciarlo, derramándolo suavemente en la copa, dejar que pierda su timidez, que se abra y oxigene, bailar con él agitándolo dentro del vidrio, acercarnos a él, oler su fragancia y entonces ambos estaremos preparados para un primer contacto, nos lo acercaremos a los labios y él nos mostrará en boca todo su esplendor y grandeza” Amigos ¿quieren descubrir un mundo de sensaciones? AkataVino es tu lugar. La única forma de adentrarse en este mundo es probar, descorchar y probar. Puedes seguirme en twitter con @AntonioJesusPR @AkataVino y en facebook con antoniojesus.taninotanino
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Últimos comentarios
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Gracias caballero
AntonioJesus.AkatA 27/Diciembre (12:02) -
Bonita postal! Felices fiestas Antonio!
Ferran
Obiwan Ferran 27/Diciembre (11:33) -
Lastima no haber estado. Esto tiene toda la pinta de haber sido un espectaculo
latinlove 24/Diciembre (18:24) -
Interesante tu apunte, lo extiendo. Un saludo
AntonioJesus.AkatA 20/Diciembre (18:54) -
Muy original la cata, soy asiduo de los pantone por el trabajo y incluso hay
pepecano 20/Diciembre (18:47)
Sitios que sigo
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Etiqueta "vinotecas": 5 resultados
Mejor Nueva Vinoteca y la más exquisita Crópani en la guía de Vino + Gastronomía
Cata Magistral - Bodegas Sauci y Cacao Sampaka. Enoteca & Vinoteca Cropani
Bodegas Sauci alta expresión
CATA ARMONÍA BODEGAS SAUCI Y CACAO SAMPAKA
Dia: Martes 1 de Diciembre 2009
Hora: Desde las 20.00 h hasta las 22.30 h.
Lugar: Vinoteca & Enoteca Crópani. C/. Álamos, 7. 29012, Málaga
Reservas: Plazas limitadas. Confirmar asistencia a Tlf 952223139 o info@enotecacropani.com
Descripción: Cata de los vinos de la prestigiosa Bodega Sauci, cinco vinos incluido su afamado S' Naranja y su novedad S' PX 1989, armonizado con una selección de los mejores bombones de Cacao Sampaka. Vino y Chocolate se unen en armonía. ¡Invitación Gratuita!
Ventajas Socios taninotanino: Preferencia en la reserva de plaza.
Restaurante Enoteca & Vinoteca Crópani en su afán de encontrar las mejores armonías, elementos que fusionen provocando nuevas sensaciones, tiene el gusto de ofrecer una cata donde se fusionará el mejor chocolate con una de las mejores elaboraciones en forma de vino, de la mano de una Bodega que lleva años revolucionando el mercado con S' Naranja y que ahora nos trae un PX de más de 20 años. Una trilogía que sorprenderá Restaurante Enoteca & Vinoteca Crópani - Bodegas Sauci - Cacao Sampaka. Leer más 
Cata & Maridaje Bodega Cortijo Los Aguilares en Vinoteca Crópani
Enoteca & Vinoteca Crópani acera Ronda a pleno centro de Málaga, con una Cata & Maridaje de Bodegas Cortijo Los Aguilares.
LUGAR: ENOTECA & VINOTECA CRÓPANI, Cl Álamos 7, MálagaDIA: Miércoles 22 de Julio 2009HORA: 19:30HRESERVAS: Confirmar asistencias a info@enotecacropani.com - 606109898BODEGA: CORTIJO LOS AGUILARES (Ronda)PRECIO: Cata y cena en el patio del palacio es de 26 € por persona.
A las 19:30h en la Vinoteca & Enoteca Crópani tendrá lugar una cata de los vinos de la Bodega Cortijo Los Aguilares impartida por su enóloga 'Bibi García' y seguidamente se degustarán platos de la carta de Vinoteca Crópani para armonizar con estos vinos. Un marco incomparable para poder conocer las creaciones de esta bodega Rondeña.
El evento consistirá en la cata de los vinos de la Bodega + Vertical Pinot Noir + Cena maridaje con los vinos de la cata. Leer más
Semana Santa con color de vino y buenas tapas. Vinoteca Cropani abre sus puertas
A partir del Domingo 5 de Abril "Domingo de Ramos" Crópani culmina el segundo vértice de su triángulo, la apertura del patio Crópani para ofrecer a Málaga un in-pass donde poder saborear un tapeo de calidad junto a una selección de vinos por copas muy cuidada y elaborada, así como adquirir cualquier referencia de la enoteca y poder consumirla en mesa, con el único recargo del descorche, todo un hito en nuestro provincia, poder probar caldos a precios imbatibles, en un entorno -la imagen habla más que cualquier palabra- prácticamente único, todo un lujo que en crópani se hace posible por su respeto y política de precios que dará mucho que hablar...
Enoteca & Vinoteca Cropani - Mil ideas en un solo concepto
A diario nacen y mueren intenciones e ideas y solo unos pocos se convierten en proyectos. Cuando estos ven la luz y han sido sustentados con los cimientos y connotaciones de un sueño, el cliente notará sus vibraciones y comprobará la diferencia entre la pasión y los negocios.
Si usted es de los que piensa que el mundo del vino y la gastronomía no tiene capacidad de seducir, vaya cambiando de opinión.
Nace un lugar en Málaga que supondrá un aire fresco a la ciudad, con una original e inigualable atención y dedicación personal, capaz de sorprender a cualquier cliente. Hablo de un nuevo concepto, de pura delicia gastronómica y vitivinícola. Se parte de un lugar repleto de buenas intenciones que irán viendo la luz en su recorrido -seguro será largo y placentero- Y conquistará a todos los paladares que lo visiten. Un lugar donde cualquier idea tiene sustento. Leer más
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SantiRodriguez.
¿Qué os parece este artículo: http://elviajero.elpais.com/articulo/viajero/mejores/vinotecas/Madrid/Barcelona/elppor/20120521elpepuvia_1/Tes? ¿Creéis que son
Mi experiencia decepcionante con VinoBox
Davidstratham.
Hola, La semana pasada compré una vinoteca VinoBox de 16 botellas. El modelo es el Vinobox 16PC. Hoy acabo de devolverla en la tienda. El motivo de la
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Hola buenas, me gustaria comprar una vinoteca pequeña para encastrar y por lo que veo no todas pueden ser encsastradas. las dimensiones que queria son
¿Cómo conservar el vino en casa de la mejor forma?
Miss Wine.
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Hola buenas, tras darle muchas vueltas, leer e informarme creo que estoy casi decidido a comprarme por fín la vinoteca. El modelo que estoy barajando es el
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¡Empieza el sorteo de la vinoteca de 60 botellas en Verema!
Verema.
Seguro que todo el mundo está recuperado ya del 11º Encuentro Verema, hemos querido dar un margen de días para que os recuperéis (y nosotros también) del genial fin de semana que pasamos junto con más de 90 bodegas.
En este sorteo han participado 94 usuarios, algunos tienen más participaciones que otros en función de los mensajes que dejaban en el foro del Encuentro Verema, Twitter o Facebook.
Verano 2010...y crisis...en mi vinoteca...
Bodega Ateneo.
Escribo este post veraniego desde mi propia oficina, sí, 6 de agosto, y este mortal trabajando en la Administración General del Estado ; miro a mi alrededor, solo veo mesas vacías de mis compis de vacaciones, y muchos clientes, medio turistas, medio despistados, buscando ayuda sobre muchos temas que han dejado pendientes, por dejadez, por racanería, o solo por pereza, de generación en generación
Verema.com y La Sommelière sortean una vinoteca de 60 botellas valorada en 700€
Ruben Adan.
Con motivo de la celebración del 11º Encuentro Verema nos hemos animado a ofreceros un estupendo sorteo donde uno de vosotros podrá ganar la Cava CTV 2Z de 60 botellas.
Verema.com y La Sommelière sortean una vinoteca de 60 botellas valorada en 699 €
Verema.
Sabemos que estáis ansiosos para que empiece el 11º Encuentro Verema, queda muy poco para que podamos disfrutar de un fin de semana inolvidable. Entre Verema.com y La Sommeliere Ibérica os hemos organizado un sorteo para amenizar un poco la espera y que en todo el mes de febrero hablemos más que nunca de nuestro evento preferido de vinos. Entra a la noticia extendida para conocer los detalles.