UN RINCÓN ENOLÓGICO EN MÁLAGA. La Garnacha Club de Vinos – Grupo Vinos & Delicias

Tarde noche del Viernes 16 de Junio, me adentro en la inauguración de un nuevo local en Málaga, dedicado al vino como punto de inflexión en reuniones acompañados de una selección de tapas. Sin embargo me encuentro con mucho más que una definición simplista de local de moda que tiene al vino como objetivo únicamente lucrativo.

El grupo Vinos & Delicias de la mano de su gerente Antonio Pacheco Garrido ha lanzado una nueva propuesta a la ciudad de Málaga, un lugar donde el vino toma protagonismo absoluto, para convertirse en clave de referencia de una ciudad falta de buenas propuestas vinícolas donde el clasicismo y los elevados precios son la tendencia de las propuestas actuales.

¿Que nos encontraremos en nuestra visita?

Un lugar con una selección esmerada de tapas y platos que tiene como misión principal acompañar al comensal en su ir y devenir de las atractivas propuestas de vino del cual disponen. Porque sería una mera reseña comentar que disponen de vinos por copas con atractivas propuestas en continuo cambio, como demuestra las pizarritas, además el cliente dispone de cualquier botella de la Vinoteca Vinos & Delicias para degustar, con la novedad de poder llevarse el resto de botella sin consumir en perfecto estado de conservación.   Leer más

Cliché de la garnacha: media-baja intensidad de color.

G-M.. Desde crío vengo escuchando este estereootipo, este tópico. La garnacha tiene poquito cuerpo y sobre todo, poquito color. Y también desde crío vengo escuchando que si venían de otras partes a Aragón para llevarse camiones de garnacha con la finalidad de mezclarlas con variedades de otras regiones y así darles a éstas más grado y cuerpo... Muy contradictorio.

Vinos de Bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?

G-M.. En SingularWine ya hemos tomado nuestra primera decisión: la variedad principal, bobal. Llevará un % de alguna variedad, que no sabremos hasta dentro de un tiempo, con la bodega, Mustiguillo, haga pruebas, pero parece que intentaremos que sea garnacha. ¿Creéis que bobal-garnacha conforman un buen coupage? ¿Qué os parece?

La garnacha que se bebe como cerveza

G-M.. http://aragongourmet.com/vinos/65-veut-garnacha-refrescante-33-cl.html Buena idea? Aberración? ------------- VEUT es un vino tinto de 4,8% con carbónico,

Vinos de Merlot vs Garnacha: Cata nº6 del Grupo los Puttonyos

Esther Mañez. Tras nuestra última cata, la de Navidad, por fin tocaba que el grupo de cata Los Puttonyos se volviese a reunir. Además era nuestra primera cata con el nuevo nombre, antes Las Veremitas. En esta ocasión, M. Carmen y Silvia fueron las encargadas de organizar la cata el pasado 30 de marzo. Lugar elegido Sangonereta, donde Javier Aznar hizo que la cata fuese un auténtico festival de principio a fin.

Vino de garnacha extranjero. Ayuda

Cachina. Vamos a hacer una cata monográfica de garnachas, enfrentando tres garnachas españolas con tres extranjeras. Las españolas las tenemos, nos sobran ejemplos, de las extranjeras tenemos dos, una de USA y otra de Chateauneuf du Pape. Buscamos la tercera. Habíamos pensado una australiana, pero se nos está haciendo difícil de encontrar.

Vino Contino Garnacha 2008, sutilezas, elegante, flamboyant (con el permiso de mi profesor de esgrima)

PedroCarroquino. Una fantastica sorpresa, me quedé clavado en el fondo de la copa, perdido entre su profunda oferta floral, fragancias, estilo, complejidad, rosas, nutritivo

Garnachada Veremera

All I Oli. Esta fué la excusa perfecta (como otras tantas mil...), para que el pasado Sábado 18 de Junio, nos reuniéramos algunos veremeros, alrededor de una buena mesa, para paladear y beber con gusto, una pequeña variedad de botellas monovarietales de Garnacha, procedente de varias D.O.'s

¿Sigue siendo la garnacha la variedad más extendida en España?

Roberto. Pués lo dicho, ¿sigue siendo la garnacha o la tempranillo le ha ganado la batalla? me refiero solo a variedades tintas ¿Cuál será la variedad más extendida en España? Descúbrelo en nuestro foro de vinos.

"Garnacheando"

All I Oli. Pues la idea de todo esto, es que tenemos en mente el reunirnos por la zona de Barcelona, varios foreros para contar nuestras batallitas; echarnos unas risas y, por supuesto, disfrutar bebiendo buen vino. Y por el enunciado y título del hilo, ya sabéis que será monotemático. Garnachas Blancas y Tintas. Españolas o extranjeras

Garnacha de Gredos.

Revy 66. En mi opnión, parece una buena iniciativa, para conseguir vinos con personalidad, en defensa de las variedades autóctonas. De las bodegas solo conozco