Blog de AkataVino

AntonioJesus.AkatA

AntonioJesus.AkatA

Antonio Jesús Pérez Reina Director Técnico y Analista Enológico taninotanino vinos inteligentes. Presidente del Club de Vinos & Gastronómico AkatÁ. Gerente de AkataVino.com. Formado como Ingeniero con Master en Dirección y Gestión de Proyectos Calidad. Su formación amplia, fluida y de reciclaje continuado, le llevan a ser poseedor de diversos curso de enología, cata y maridajes, de varios años de duración en prestigiosas universidades españolas, además de pasar temporadas en la Toscana, para perfeccionar técnicas de elaboración vinícola. Premiado recientemente como el mejor sumiller en el último concurso eno-gastronómico celebrado en Andalucía, así como tener el reconocimiento de la Comunidad Virtual Verema.com obteniendo cuatro premios en los últimos años, otorgados por los usuarios, lo cual ha llenado de satisfacción por que le reconozcan el esfuerzo y sobre todo el cariño que intenta infundir a este mundo. Un profundo enamorado del vino. Antonio Jesús solo entiende el mundo del vino y la gastronomía como equilibrio y fusión. Fuente: Revista Mesa & Negocios Una vez mostrado lo que dicen de mi, mejor describo en primera persona como interpreto el vino: “Antes de beber un vino hay que acariciarlo, derramándolo suavemente en la copa, dejar que pierda su timidez, que se abra y oxigene, bailar con él agitándolo dentro del vidrio, acercarnos a él, oler su fragancia y entonces ambos estaremos preparados para un primer contacto, nos lo acercaremos a los labios y él nos mostrará en boca todo su esplendor y grandeza”









Etiqueta "syrah": 1 resultados

Cata y Presentación de Bodegas ARRAYÁN

0
15 de Marzo de 2011

CATA PRESENTACIÓN DE BODEGAS ARRAYÁN

MÉNTRIDA DE LA MANO DE MAKRO ESPAÑA ATERRIZA EN MÁLAGA CON MÁSCARA DE ARRAYÁN

 

 

Alfredo Gonzalez gerente de Makro en Málaga, aperturó la presentación de la cata, haciendo hincapié en la selección de vinos muy cuidados para la cartera de Makro. Mayorista que ha invertido más de 3 millones de € en la remodelación de sus instalaciones dedicadas al vino y al frio. Convirtiendo de esta forma a Makro Málaga en la mayor superficio cuidada y dedicada al vino de todos sus establecimientos.

Alvaro García Director Comercial de Bodegas Arrayán conjuntamente con Mayte en enología comentaron el ilusionante proyecto que nació en 1999 llamado Bodegas Arrayán, del cuál mostramos su historia, su bodega, así como el clima, suelo y elaboración para poder conocer con mayor profundidad y entender sus vinos.   Leer más Cata y Presentación de Bodegas ARRAYÁN

Etiquetas: taninotanino · evento · syrah · petit verdot · shiraz · bodega arrayán · hotel barcelo · makro · akatavino.com

Otros contenidos sobre 'syrah' en Verema.com

Syrah...O como ver la luz lo más precioso (Felicidades!!)

All I Oli. ...Y no cabe duda que, cuando una cosa se desea con muchas ganas, con cariño y a sabiendas que va a llenar de felicidad las vidas de los que lo desean, no hay

Tenteniguada "classics" con los ecologicos buenos, bien hechos: Bronce Tradicional 2010 (listán negro + syrah)

PedroCarroquino. Espléndido vino, temprano, mucha frutita, buenos sabores, recuerdos de tierra y flores, imaginativo, floral y con un paso por boca especiado y bien formado.

¿Conocéis algún vino blanco de Syrah?

Lagarto. Esta semana me he encontrado en el folleto de un supermercado que vendían un vino blanco de uva syrah. Yo, todo intrigado, fui a comprarlo, pero, como

Dos Syrah muy Distintos

Smiorgan. Syrah, la gran uva del Valle del Ródano, aunque oriunda de Persia, da origen a vinos profundos, intensos y muy aromáticos. Cultivada en todo el mundo, son famosos sobre todo los vinos australianos (donde se le conoce como Shiraz), y los franceses de Hermitage, Crozes-Hermitage, Côtes du Rhone, Saint Joseph o Côte-Rotie. En España se le atribuye su introducción a Carlos Falcó,  Marqués de

Cata de vinos de Syrah - Icono . Enrique Mendoza - Valtosca (y un par de PQ al fregadero)

ramico. Nos hemos puesto a comparar unas botellas de syrah y esto es lo que nos ha salido: Icono Syrah 2009: Precioso color, ribete morado bien brillante, en nariz

Tenteniguada "classics" con Bronce Syrah y Listán Negro. Uno de los mejores vinos de Canarias.

PedroCarroquino. Por fin algo que llevarse con gusto al paladar sin menospreciar otras producciones, desde luego, pero este Bronce (VS) ha salido tan bien, tan atractivo y

Cuerpo de tinto, alma de blanco, corazón rojo

mfunes. VINO ARRAYÁN ROSADO BODEGA: Arrayán (Sta. Cruz del Retamar) TIPO DE VINO: Rosado VARIETALES: Merlot, syrah, cabernet sauvignon, petit verdot GRADUACIÓN (Vol.): 13,5 PRECIO APROXIMADO: 6€ PUNTUACIÓN: 8,5 El diseño de la etiqueta con el dibujo a carboncillo de una cara con trazos duros cuyas mejillas están cubierta por un racimo de uvas y un hoja de

Maridaje syrah y comida... Si es el Thalarn 08 mejor...

Vinsimes. Hola pues eso, estoy buscando un buen maridaje para el Thalarn 08 syrah, los que lo hayáis probado me gustaría saber con que lo maridasteis y que tal. Los

Capilla del fraile Syrah y Petit Verdot 2006

Catacaldos. Vino: Capilla del Fraile Syrah y Petit Verdot 2006 Bodega: Finca Capilla del Fraile - Ribera del Pusa S.

Devuelta y de prestamos

Cuentosalvino. Doy hoy un paseo por el mercado donde siempre compro algo antes de irme, es más un ritual que un compromiso; los regalos y recuerdos siempre se compran en tiempo muerto. En tiempo muerto pues escojo miel que sabe a tomillo. Queso tierno de ganados que se crian entre olivos y comen amapolas. Y vinos...