AntonioJesus.AkatA
Antonio Jesús Pérez Reina Analista Enológico y creador de sensaciones vinícolas & gastronómicas (dícese la mayor expresión de la Armonía). Actualmente Director Ejecutivo en www.taninotanino.es y Gerente de www.akatavino.com Presidente del Club de Vinos & Gastronómico AkatÁ. Mi formación como Ingeniero con Master PostG. en Dirección y Gestión de Proyectos Calidad intentan definir mi trabajo y mis actuaciones entorno al vino, lo que siempre estará asegurado es la pasión y el respeto por todos los que trabajan en este maravilloso mundo. Únicamente entiendo el mundo del vino y la gastronomía como equilibrio y fusión. Mi interpretación personal del vino: “Antes de beber un vino hay que acariciarlo, derramándolo suavemente en la copa, dejar que pierda su timidez, que se abra y oxigene, bailar con él agitándolo dentro del vidrio, acercarnos a él, oler su fragancia y entonces ambos estaremos preparados para un primer contacto, nos lo acercaremos a los labios y él nos mostrará en boca todo su esplendor y grandeza” Amigos ¿quieren descubrir un mundo de sensaciones? AkataVino es tu lugar. La única forma de adentrarse en este mundo es probar, descorchar y probar. Puedes seguirme en twitter con @AntonioJesusPR @AkataVino y en facebook con antoniojesus.taninotanino
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Últimos comentarios
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Gracias caballero
AntonioJesus.AkatA 27/Diciembre (12:02) -
Bonita postal! Felices fiestas Antonio!
Ferran
Obiwan Ferran 27/Diciembre (11:33) -
Lastima no haber estado. Esto tiene toda la pinta de haber sido un espectaculo
latinlove 24/Diciembre (18:24) -
Interesante tu apunte, lo extiendo. Un saludo
AntonioJesus.AkatA 20/Diciembre (18:54) -
Muy original la cata, soy asiduo de los pantone por el trabajo y incluso hay
pepecano 20/Diciembre (18:47)
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Etiqueta "ron": 2 resultados
RON DOS MADERAS PX Un ron con lo mejor de los grandes Brandys jerezados, toda una rareza con excelente resultado.
Williams & Humbert lanza al mercado el ron Dos Maderas PX, con triple proceso de envejecimiento.

Tras la experiencia de Dos Maderas 5+3, en el mercado desde 2002, Williams & Humbert nos sorprende ahora con otra versión: el ron Dos Maderas PX. La materia prima, blend de rones de Barbados y Guayana, y su elaboración de manera artesanal son idénticos. La diferencia estriba en el proceso de envejecimiento, que en el caso de PX se lleva a cabo en tres fases: en una primera, el ron reposa durante 5 años en su lugar de origen, el Caribe, para después ser trasladado a las instalaciones de Williams & Humbert en Jerez, donde es sometido a dos fases más de envejecimiento. Primero en botas de roble americano que previamente han sido envinadas con 'Dos Cortados -un Palo Cortado con una vejez de 20 años certificada por la DO Jerez-Xérès-Sherry- para pasar posteriormente a botas que han contenido el Pedro Ximénez 'Don Guido', también con 20 años certificados y numerosos premios internacionales. Leer más
Ron Angostura lleva a España
Ni encaja elegantemente en una frase bonita. Es la historia de las pacientes cañas de azúcar, de las barricas que están vivas y de una nariz, la del maestro roneroque consigue los mejores aromas y sabores de sus rones.
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Los cócteles están de moda
Ruben Adan.
El mundo de los cócteles y de los combinados ha experimentado en los últimos tiempos un moderado crecimiento. En parte debido al cambio de tendencias en el consumo, en parte debido a las campañas de marketing orquestadas por las principales marcas de destilados y en parte por la cada vez mayor oferta de este tipo de productos en pubs y bares.
Si quisiéramos identificar cuál ha sido el
Ron Festival: Éxito rotundo en la tercera edición
Dani C..
Cerca de 1300 personas asistieron al evento para conocer algunos de los mejores rones del mundo así como la cultura de América Latina y el Caribe.
En su tercera edición, Ron festival ha superado todas sus expectativas. Más de un millar de personas, entre profesionales del sector, prensa acreditada y consumidores, pudieron disfrutar en el Hotel Puerta
Ron peninsular Ron Montero
ramico.
Sabeis si ademas del granadino Ron Montero, hay alguna otra marca de ron 100% peninsular??? Porque no desmerece para nada a los tradicionalmente conocidos de
Pasión por el Ron
Jesús Bernad.
El ron es el hijo predilecto de la caña de azúcar, cuyo remoto origen proviene del Lejano Oriente, que se adaptó perfectamente al clima caluroso y húmedo del Caribe. Los árabes fueron los responsables de su introducción en el sur de España, donde desarrollaron todo el proceso desde la fermentación del jugo del jugo de la caña de azúcar hasta su destilación.
Ron Matusalem, la exigencia de la calidad
Álvaro Cerrada.
¿Lo más nuevo puede ser lo más antiguo? Sin lugar a dudas. Lejos de tratarse de una contradicción en toda regla o un asalto a la lógica, Ron Matusalem Solera 23 confirma esta realidad. Novísimo pero elaborado según la tradición y esencia cubana, se ha convertido en el objeto de deseo más codiciado.