AntonioJesus.AkatA
Antonio Jesús Pérez Reina Analista Enológico y creador de sensaciones vinícolas & gastronómicas (dícese la mayor expresión de la Armonía). Actualmente Director Ejecutivo en www.taninotanino.es y Gerente de www.akatavino.com Presidente del Club de Vinos & Gastronómico AkatÁ. Mi formación como Ingeniero con Master PostG. en Dirección y Gestión de Proyectos Calidad intentan definir mi trabajo y mis actuaciones entorno al vino, lo que siempre estará asegurado es la pasión y el respeto por todos los que trabajan en este maravilloso mundo. Únicamente entiendo el mundo del vino y la gastronomía como equilibrio y fusión. Mi interpretación personal del vino: “Antes de beber un vino hay que acariciarlo, derramándolo suavemente en la copa, dejar que pierda su timidez, que se abra y oxigene, bailar con él agitándolo dentro del vidrio, acercarnos a él, oler su fragancia y entonces ambos estaremos preparados para un primer contacto, nos lo acercaremos a los labios y él nos mostrará en boca todo su esplendor y grandeza” Amigos ¿quieren descubrir un mundo de sensaciones? AkataVino es tu lugar. La única forma de adentrarse en este mundo es probar, descorchar y probar. Puedes seguirme en twitter con @AntonioJesusPR @AkataVino y en facebook con antoniojesus.taninotanino
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Últimos comentarios
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Gracias caballero
AntonioJesus.AkatA 27/Diciembre (12:02) -
Bonita postal! Felices fiestas Antonio!
Ferran
Obiwan Ferran 27/Diciembre (11:33) -
Lastima no haber estado. Esto tiene toda la pinta de haber sido un espectaculo
latinlove 24/Diciembre (18:24) -
Interesante tu apunte, lo extiendo. Un saludo
AntonioJesus.AkatA 20/Diciembre (18:54) -
Muy original la cata, soy asiduo de los pantone por el trabajo y incluso hay
pepecano 20/Diciembre (18:47)
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Etiqueta "d o sierras de malaga": 3 resultados
II Feria Ronda de Vinos con Tapas
Ronda Tierra de Vinos, Tierra de Tapas.
Tras el arrollador éxito de la primera convocatoria, Ronda vuelve apostar por acercar a su pueblo y a los numerosos asistentes proecedentes de multitud de rincones, dos de sus grandes valuartes, el vino en primera instancia y la cocina rondeña.
Bodegueros por su afán de dar a conocer el fantástico trabajo que están realizando en sus bodegas ofrecieron sus vinos a 2€ la copa, sin importar su color y su precio real, y 14 € la botella. su esfuerzo ha sido gratamente recompensado por la espectacular acogida de público y valoración de los vinos catados.

Foto: Alcaldesa de ronda Mª Paz Fernández Lobato (centro) con los bodegueros y elaboradores de Ronda participantes y el equipo de taninotanino vinos inteligentes (Lourdes Molina, Maria Gema y Antonio Jesús PR). Leer más
Jay Miller y Pancho Campo visitan Málaga para conocer sus bodegas
EL EQUIPO DEL CRÍTICO ROBERT PARKER MANTENDRÁ UNA CHARLA-COLOQUIO CON LOS BODEGUEROS MALAGUEÑOS EN EL MUSEO DEL VINO-MÁLAGA
23 Noviembre 2011
Hora: A las 11.30h del día 23 de Noviembre 2011.
Lugar: Museo del Vino - Málaga (Plaza de los Viñeros, 1, 29008 Málaga).
Descripción: Bodegueros y Profesionales están citados para la charla coloquia con el prestigioso crítico Jay Miller. Tras ella, los bodegueros podrán exponer sus vinos “Málaga” y “Sierras de Málaga”. y comentarlos junto al crítico norteamericano. Sin duda una oportunidad única para el sector, que podrá intercambiar impresiones cara a cara con el representante de la que es considerada hoy día la publicación más influyente en el mundo del vino
Información: Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga. Leer más
Vinos de Samuel Perea y más...

Si hay algo que me alegra es ver como los amigos consiguen hacer realidad sus proyectos y que además sean tan generosos de compartilos con lo demás, esa es la grandeza que envuelve a Samuel Perea, creativo, soñador, trabajador, comprometido, atento, empresario, un Jordan Shmulyck, un Mr. Shmulyck, una Cocina por la Paz, una Cocina en Origen y por supuesto una Málaga Degustación con este último proyecto que aún esta en proceso de ser grande, saca al mercado dos vinos que llevan su nombre Samuel Pera.
Desde que conozco a Samuel, no ha habido día en el que no tenga ideas nuevas y proyectos nuevos y nada de fanfarronear, ni mucho menos, simpre las lleva a cabo, una capacidad humana digna de ser seguida y porqué no, de ser "copiada" en cuanto aptitud frente a problemas y situaciones adversas. Leer más