Alaska Seafood en Tapadaki

Pequeños detalles de un gran restaurante en Bellreguard. Cames

Albertina Torres. Vicente Todolí nos llevó para comer a "un bar de los de toda la vida" que casualmente son los que más nos gustan a Zev y a mí. Estábamos encantados cuando nos enseñó el Bar Restaurante Cames, en Bellreguard, en la comarca de la Safor (Valencia), justo en la carretera que cruza el municipio. Un local de más de cien años donde pudimos disfrutar de lo lindo de su cocina y sus vinos

Bacalao Gourmet

Jeronimo. Me han traído dos lomos de Bacalao del puesto "Bacalao Gourmet" del mercado central de Alicante. Dicen que provienen de las Islas Faroe que por lo visto es la máxima calidad que se puede encontrar. No entiendo mucho de Bacalao y nunca lo he cocinado, ¿qué me recomendáis teniendo en cuenta la alta calidad de este producto?

Recetas de bacalao pil pil: Pluto mil pil, pero me salió...

PedroCarroquino. Tenía unos lomos de aupa. Preparé todo... A ver si se aclaran los de las recetas de si se pone la piel pabao o parriba.. Es igual. Saco el suquet del bacalao Ajitos.Piminetas. Y apago el fuego cuando toca. Lio el aceite con el flujo del bacalao y...batidora! Salió de muerte. Se podia cortar con el cuchillo casi

Recetas de bacalao salado y ahumado

Sandro. Agradería alguna recomendación para preparar un plato con bacalao salado que me traje de Islandia, el bacalao yo no, y me comentan una buena manera es la >>llauna<< cazuela supongo y otra a la de Tortosa. Si tenéis idea y pasais alguna receta sencilla y casera. ¿ La esqueichada es siempre fría? ¿El bacalao ahumado como lo plantearíais? ¿Un vino ácido?

Maridaje Bacalao CLub Ranero.

Garnatxito. Muy buenas, como maridariais un bacalao club Ranero???. Para los que no saben que es, se trata de una variante del bacalao al pil pil, al que se le añade una

Maridaje "Cargols a la llauna" y Esqueixada de bacalao

J Will02. Buenos días compañeros, Esta noche tengo invitados y he pensado en prepararles, entre otros platos típicos catalanes, cargols a la llauna y esqueixada de

Maridaje de plato de bacalao macerado y con sofrito rústico

Vinicus Gaudi. Por favor, querría vuestra opinión sobre que tipo de maridaje que podría ir bien con un plato de bacalao macerado en hierbas (romero, tomillo), y aceite,

Recetas: Distintas maneras de comer bacalao

oscar4435. Saludos,me encanta el bacalao desalado,por aquí he visto recetas al pil-pil y algo de horno,sin embargo me he encontrado por estos caminos de dios,que en cada

¿Cuál es la mejor manera de comprar el bacalao ?

Jzm2000. Reconozco que nunca he cocinado bacalao, y en mayor parte la culpa, es de no saber como comprarlo y para hacerlo como...me explico, muchas de las recetas que

Restaurantes en Bilbao para comer bacalao

Amezaga5.