AntonioJesus.AkatA
Antonio Jesús Pérez Reina Analista Enológico y creador de sensaciones vinícolas & gastronómicas (dícese la mayor expresión de la Armonía). Actualmente Director Ejecutivo en www.taninotanino.es y Gerente de www.akatavino.com Presidente del Club de Vinos & Gastronómico AkatÁ. Mi formación como Ingeniero con Master PostG. en Dirección y Gestión de Proyectos Calidad intentan definir mi trabajo y mis actuaciones entorno al vino, lo que siempre estará asegurado es la pasión y el respeto por todos los que trabajan en este maravilloso mundo. Únicamente entiendo el mundo del vino y la gastronomía como equilibrio y fusión. Mi interpretación personal del vino: “Antes de beber un vino hay que acariciarlo, derramándolo suavemente en la copa, dejar que pierda su timidez, que se abra y oxigene, bailar con él agitándolo dentro del vidrio, acercarnos a él, oler su fragancia y entonces ambos estaremos preparados para un primer contacto, nos lo acercaremos a los labios y él nos mostrará en boca todo su esplendor y grandeza” Amigos ¿quieren descubrir un mundo de sensaciones? AkataVino es tu lugar. La única forma de adentrarse en este mundo es probar, descorchar y probar. Puedes seguirme en twitter con @AntonioJesusPR @AkataVino y en facebook con antoniojesus.taninotanino
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Últimos comentarios
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Gracias caballero
AntonioJesus.AkatA 27/Diciembre (12:02) -
Bonita postal! Felices fiestas Antonio!
Ferran
Obiwan Ferran 27/Diciembre (11:33) -
Lastima no haber estado. Esto tiene toda la pinta de haber sido un espectaculo
latinlove 24/Diciembre (18:24) -
Interesante tu apunte, lo extiendo. Un saludo
AntonioJesus.AkatA 20/Diciembre (18:54) -
Muy original la cata, soy asiduo de los pantone por el trabajo y incluso hay
pepecano 20/Diciembre (18:47)
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Descubra Los Nuevos PENEDÉS
El día 20 de Junio, tenemos un evento en el Hotel NH donde estarán presentes Bodegas como : Albet i NoyaBodega Can BonastreBodegas PinordCan Ràfols dels CausGrupo FreixenetIntravi (Ferre i Catasús)Jaume SerraJean Leon/Torres ImportJoan Raventós RosellJoan SardáMas ComtalMiguel TorresPares Baltá.
Además de todo esto la vinoteca VINOS & DELICIAS estara presente como patrocinadora del evento asi como en representación de las Bodegas JOÁN SARDA, EN ESTE ACTO TENDREMOS LA OCASION DE COMENTAR LOS VINOS Y CAVAS DE MANO DE JORDI MELENDO ENOLOGO DE ESTA BODEGA. Para más información www.vinosydelicias.com
"Descubra Los Nuevos Penedès" o también conocido dentro del entorno profesional como "Salón de Vinos del Penedès", se inició hace diez años en Barcelona y llevado posteriormente hasta Madrid y Palma de Mallorca y consiste en una sesión práctica informativa, para dar a conocer de una forma directa y personalizada a los profesionales del sector, la restauración, hostalería, y tiendas especializadas todas las novedades que en els últimos meses han presentado al mercado las diferentes empresas de la D.O. Penedès, tanto a lo que es refiere a las nuevas marcas como a las nuevas añadas.
A través de esta iniciativa anual se pretende mostrar todo un recorrido por el mundo de las sensaciones y aromas que nacen de la zona vinícola más importante del Mediterráneo.
La acción promocional organizada por la Unió Vinícola del Penedès - UVIPE, asociación empresarial que acoge las principales empresas embotelladoras, en colaboración con el Consejo Regulador de la D.O. Penedès, se convierte en un punto de encuentro de profesionales y amantes de la cultura del vino, quiénes pueden ver la evolución y novedades de una amplia gama tanto en vinos jóvenes como en crianzas y reservas que se elaboran en la D.O. Penedès."
Fuente :http://www.dopenedes.es/nouspenedes2006/presentacio.htm
Saludos a todos.
Antonio Jesús
Club de Vinos AkátÁ