NOTICIA DE ÚLTIMA HORA

Tres miembros del Club de Vinos AkatÁ terminan entre los 20 primeros del Ranking definitivo (compuesto de 100 catadores de toda España) del prestigioso concurso de cata a ciegas "DESAFIO VEREMA 2006" Enhorabuena. [Ver más]

No he visto mejor manera para despedir este Desafio que describiendo la cata organoléptica con la visual, nariz y gusto de todos los desafiantes.

Visual espléndida, rozando el hermanamiento, donde he podido conocer otra cara de mis semejantes foreros, un aspecto encantador, de juego, comprometido, de respeto, repleto de buenas maneras que seduce al verlo.

Aromas límpios, frescos que han sido aportados por todos resultando un Desafio complejo, concentrado, cargado de alto contenido ilustrado, con gracia y desparpajo, donde todos -unos más y otros menos sea dicho- han aportado su aroma sin solaparse para culminar un abanico único. Las notas de entrega y dedicación es decir la fruta a cargo de Carlos Gonzalez, apuntes serios y complejos de frutos secos a cargo de Frederic, Oscar ha mostrado la cara más joven y compulsiva bien sostenida por la picardía y sapiencia de Jilguero. La oxigenación produce notitas de pura esencia a lo Raul_CR que lo convierten en perfume, adornos picantes del tremendo ramico siempre justiciado por Alvaro-Cerrada que pone orden entre tantos aromas.

Boca repleto de sabiduría demostrando amplitud y riqueza de la mano de MarioEstevez, el ataque siempre delicado de Roberto, el paso se terciopelo puro con notas de Philomeno, donde AlbertoB_Med produce una explosión frutal al final de paladar, donde Jordi_M espera para aportar esas contestaciones consensuadas, el postgusto produce un recuerdo a Nacho_G.F resultando indispensable en conjunción a Choche para prelecer la nota equilibrada. Los Taninos siempre maduros y complejos de PedroCarroquino, la Acidez de Dr.Veo2 amplias y enérgicas, la sensación de delicadeza del paladar la aporta CristinaRuiz y JACS -que no lo deporten más, lo aguantaremos que vamos hacerle-, aunque la sensación en retronasal que no se quita en varios días es siempre de AntoDávila.

Así que a todos los que han formado este vino llamado Desafio Verema 2006 -solo he puesto por orden riguroso a los 20 que más mensajes han colgado, entended que sino la cata sería demasiado aburrida- sin olvidar al resto de Desafiantes que han formado este maravilloso concurso-. Gracias por hacer posible este DESAFIO VEREMA 2006