Vinos a Examen. Catamos y opinamos el Mejor secreto del priorato con Bodegas Torres en Cata Virtual de Verema

Mesa de Análisis y Cata. Secret del Priorat 2011.

 
 

Priorat. Este vino es un homenaje a los monjes de la valerosa orden cartuja que en el año 1095 llegaron al “Priorat” donde cultivaron la vid. En 1835 una multitud violenta destruyó el trabajo de una vida y saqueó la cartuja, sucesos que más tarde culminarían con la “Desamortización de Mendizábal”. En el año 1996 la familia Torres inició la plantación de viñedos en laderas de piedra licorella.

Elaboración: Elaborado a partir del fruto de vides de 80 años. Maceración de 60 días. Fermentación alcohólica realizada en depósitos de acero inoxidabale con maceración con pieles. Crianza de 12 meses en barrica y posteriormente 6 meses en botella. 2500 mil botellas de producción.

Varietales: Cariñena y garnacha tinta.

Fecha: Jueves 18 de Septiembre 2014
Precio: ~ 40€ Botella 37.5 cl.
Web: shop.clubtorres.com/es/secret-del-priorat.html 

Twitter: @BodegasTorres
Lugar: Le Bouquet Reserva Privada