Cerrando el mes de eventos enológicos y catas en la isla de Ibiza, Vino & co celebró el 3º Festival de Vino Ibiza. La nota diferente en este caso radica en el tipo de vinos con los que trabaja este distribuidor. Se trata de bodegas que elaboran vinos de "porte moderno", con lo que aparecen vinos bastante frutales, numerosas bodegas jóvenes, trabajos con uvas poco habituales, pocas botellas por añada, etc...El evento tuvo lugar en los jardines de la tienda/restaurante de SLUIZ en Sta Gertrudis (Ibiza).

Nos llamó especialmente la atención cuántas bodegas jóvenes se habían especializado en recuperar uvas antiguas, casi extinguidas o incluso uvas típificadas más como uvas de mesa. Nos mostraron que se puede elaborar uno vinos diferentes, a la vez que evitan recuperan las viñas que sus tatarabuelos ya cultivaban. Un gran evento, bien organizado, y con una combinación de vino y gastronomía que prometía un sábado lleno de sabores.   Leer más

Siguiendo con el mejor mes para realizar enoturismo en Ibiza, nos acercamos al Tastavins 2013 organizado por Bucastellvins, otro de los grandes distribuidores de vinos en la isla. Además de importantes bodegas, el evento estaba acompañado por los jamones ibericos de bellota y los quesos ofrecidos por Jamones los Andaluces. 

El evento lo iniciamos con la cata de blancos, seguidos de cavas y cerramos con los tintos. Bueno realemnte cerramos con un Gin Tonic de Ish super premium dry gin (cítrico), pero eso lo dejo para el final. Entre los nuevos vinos destacados que probamos y los imprescindibles en nuestros listados de vinos catamos más de 20 caldos. Os cuento los más destacados para nosotros:

-En Finca Toremilanos degustamos Torremilanos Reserva 2005. Un clásico de ribera, con buena RCP, compuesto por 90 % Tempranillo y 10 % Tempranillo blanco, que nos recuerda la calidad de los blancos de la bodega Peñalba López. Curioso la aportación del tempranillo blanco  como apunte destacado.   Leer más

Durante el mes de abril, antes de la vorágine del inicio de vendimia, con las nuevas añadas recién presentadas, y algunos premios reseñables otorgándose en estas mismas fechas, las ferias vinícolas en baleares se encuentra en plena eclosión. La presencia de bodegas no podría compararse a un gran evento como nos tienen acostumbrados por aquí los amigos de Verema o de la Guía Peñín, entre otros, sin embargo la iniciativa tiene lugar en las pequeñas islas, fuera de la temporada turística, lo cuál ya de por si es un loable esfuerzo, que además resultan poco masificados, y permite conectar a aficionados con muchas de las bodegas y distribuidores.

Durante estos días se llevan a cabo varios eventos por Ibiza, por eso, desde abreunvinito, queríamos marcároslo en el calendario para futuras ediciones, y motivar a todos para pasearse por allí en esta época, aprovechar el buen clima de la isla, disfrutar de playas y puestas de sol sin la masificación de verano, restaurantes casi vacíos en la costa, y a la vez disfrutar y compartir el enoturismo que ofrece la isla, y sus bodegas menos conocidas en el sector.   Leer más

Vinos dulces, generosos, finos y manzanillas, jerez, olorosos, mistelas, licorosos...cuanta terminología que aprender para no equivocarnos al pedir un vinito. A priori resulta complicado, pero quisiera compartir estos pequeños apuntes para poder identificar los matices tan particulares que caracterizan a estos vinos, muchos de ellos únicos de nuestras tierras, y así aclarar la terminología que engloba algunos de nuestros vinos favoritos.

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Ya que no hubo paga extra de Navidad, ni tampoco me tocó el gordo de la lotería extra de Navidad, al menos no me pierdo esta extra (cata) navideña.

Los amigos de kataklub (katablok.blogspot.com) tuvieron a bien admitirme hace unos meses, como un nuevo miembro del club de cata, aunque no soy el único veremero. La reunión es mensual con destino rotatorio entre los miembros y cada uno se encarga de organizar la cata del mes que le corresponde. Para ello elige un tema para 4 vinos en cata ciega, prepara los datos, compra los vinos (con un tope de costo total) y pone la casa y la cena para todos.

Se paga la cata mensual en una cuota fija y con el sobrante de las catas mensuales, se realiza una cata extraordinaria en Navidad y los vinos salen por votación entre los candidatos propuestos por los propios miembros. La de este año ha sido mi primera extra de navidad del club y puedo decir que, siguiendo el orden cronológico, me ha tocado el gordo por lo bien que lo pasamos, lo bien que bebimos y lo bien que comimos.   Leer más

El puente de diciembre es tradicionalmente la primera salida de ski de la temporada, con todo lo que ello conlleva: tráfico en las carreteras de montaña,  cadenas por hielo, hoteles caros, restaurantes llenos por las noches, servicio estresante, y con frecuencia mala nieve en pistas, mucha gente y pocas zonas o estaciones abiertas….

Por el contrario, no surge la opción de irnos a una casita en medio del monte. Pero claro en un puente de diciembre sin demasiado frío, la opción de turismo rural se convierte también en  tráfico en las carreteras de montaña,  cadenas por hielo, hoteles caros, restaurantes llenos por las noches, servicio estresante, etc, etc, etc....

así que.....        dale al play que nos vamos!   Leer más