A raíz de estar leyendo últimamente bastante sobre cervezas y de que no sólo de vino vivo, sino que una buena cerveza fresquita en verano apetece y no siempre puedo, me he puesto a investigar sobre cervezas sin gluten, aptas para celiacos.

Hasta la fecha conocía tres (que son las primeras que voy a poner) pero ahí van todas las que he encontrado, aunque estoy segura que alguno por ahí me va a sorprender diciéndome alguna nueva.

Listado Cervezas Sin Gluten

• Cerveza Ámbar Especial para Celiacos. Salió al mercado en el año 2008. Es una cerveza lager especial, de baja fermentación. 
  Personalmente es la cerveza que siempre tengo en la nevera. En Valencia es muy fácil encontrarla en cualquier supermercado y grandes superficies comerciales. Se presenta en botellas de 33 cl. 
  Señalar que Ámbar sin gluten también tiene su versión 0,0 (0% de alcohol). Lanzada al mercado el invierno pasado y es la primera cerveza sin alcohol en salir al mercado. Si la buscas se llama Ambar Green 0,0 Apta para celiacos. 

• Estrella Damm apta para Celiacos. Salió al mercado en el año 2006. Contiene el mismo nivel de alcohol que la clásica (5,4%). Se clasifica dentro de las cervezas "Lager". Al igual que la cerveza Ámbar es fácil encontrarla en supermercados y grandes superficies comerciales.  Se presenta en botellas de 33 cl. 

• Mongozo Premium Gluten Free. Es una cerveza belga, biológica y de Comercio Justo. Tiene un sabor ligeramente amargo y a lúpulo, fresca y con un 5% de alcohol.
  Es la única cerveza sin gluten que me he encontrado en algún pub en Valencia. 

• Bi-Aglut. Es una cerveza italiana, Plasmos Alimentos Dietéticos, que desde 1960 se decida a fabricar productos sin gluten. Los ingredientes de esta cerveza son agua trigo sarraceno, jarabe de maíz de flores secas y extracto de lúpulo. 

• Riedemburger. Elaborada en Baviera (Alemania). Proviene de la agricultura ecológica. Entre sus ingredientes encontramos: agua, malta de mijo, maíz, lúpulo, sirope de ágave y levadura. Su graduación alcohólica es de 4,7% y al igual que las anteriores se presenta en formado botella de 33 cl. 

• El Bolsón. Elaborada en Argentina, se presenta en tres estilos: 

        - Celiac''s Beer Rubia. Cerveza elaborada con agua, maíz, lúpulo y levaduras. Su graduación alcohólica es del 7%.

        - Celiac''s Beer Negra. Elaborada con agua, maíz, café, lúpulo y levaduras. Su graduación es superior a la rubia, 8%. 

        - Celiac''s Beer con Frambuesas. Sus ingredientes son agua, maíz, frambuesas, lúpulo y levaduras. Presenta una graduación alcohólica del 5%.

           En los tres estilos de cerveza en su etiqueta se advierte con "Cerveza fuerte de maíz", por su contenido alcohólico. Además en las tres se sustituye la cebada por maíz en su elaboración. 

• Cerveza Green's. Se elabora en Inglaterra. Para su elaboración se emplea trigo sarraceno, mijo, arroz integral y sorgo. Comercializa los siguientes tipos:

          - Discovery

          - Traillblazer

          - Shorgum and Millet

          - Buchwheat

          - Brown Race