Tomando una copa con... Pilar Vidal

Una virtud de tu persona: Curiosidad.
Un defecto de tu persona: La falta de concisión (quien avisa no es traidor) es el que más fácilmente se podrá deducir. Mi carácter reservado quedará enmascarado por la naturaleza de este texto.
Una virtud que valoras en otra persona: El sentido del humor.
Un defecto que detestas en una persona: La mezquindad. Creo que me deja margen suficiente para ser tolerante con los defectos de las demás personas, todos más o menos excusables en función de su intencionalidad.
Un vino blanco: Ahora mismo me apetece un blanco borgoñón, quizá un Mersault.
Un vino rosado: Uno de listan negro que apuntaba maneras y que me quedé con ganas de catar más detenidamente hace unos días en Lanzarote.
Un vino tinto: Recuerdo especialmente un Syrah 2003 surafricano de Columella.
Un cava: Parisad.
Un champagne: WIP (work in process).
Si tuvieras que elegir un solo vino cual elegirías: Volvería a probar el mismo que me hizo entrar el gusanillo por el vino. No lo he vuelto a hacer.
Y con quien lo tomarías: Quizá a solas, por que es algo muy íntimo y ya lo compartí en su momento. Tampoco es que sea un gran vino.
Un plato preferido: El arroz.
Un restaurante preferido: WIP.
Una Ciudad: Nueva York.
Un país: Catalunya.
Mar o montaña: Montaña.
Un medio de Transporte: Tren (pero no de Cercanías).
Un libro: El cielo protector de Paul Bowles.
Una canción: Riders on the Storm de The Doors.
Una película: El sol del membrillo de Víctor Erice.
Un deporte: Ciclismo y montañismo.
Un color: Verde intenso.
Un nombre de hombre: Joan.
Un nombre de mujer: Erola (no es de persona, que yo sepa, pero es del género femenino).
Un personaje histórico que te hubiera gustado conocer personalmente: Nerón. La curiosidad me pierde, por que mira que hay personajes históricos interesantes como Sócrates o Picasso, por citar dos extremos.
Que tres cosas te llevarías a una isla desierta: Dependiendo de la latitud en la que se hallara la isla me llevaría un traje polar o protección solar. Lo que seguro que no faltaría son unas bengalas y un espejo para hacer señales de socorro y peinarme un poco antes del rescate. Ojalá me encontrara un yate o un crucero con una bodega bien cargada y bien seleccionada.

Tomando una copa con... Hervé Lalau

Periodista francés especializado en vinos
Secretario General de la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino y los Espirituosos (FIJEV)

Una virtud de tu persona: Gentileza
Un defecto de tu persona: Impaciencia
Una virtud que valoras en una persona: Gentileza
Un defecto que detestas en una persona: Maldad gratuita
Un vino blanco: Riesling (Alsacia, Mosel, Rheingau)
Un vino rosado: Navarra
Un vino tinto: Rouge de Loire (Chinon, Saumur-Champigny)
Un cava: Parxet
Un champagne: Ninguno, demasiado caro para mí, prefiero un Crémant
Si tuvieras que elegir un solo vino, cual elegirías: Rivesaltes Ambré Domaine Rossignol 1995
Y con quien lo tomarías: Con mi mujer
Un plato preferido: Filete de pato a las peras y a las endibias (receta de mi mujer)
Un restaurante preferido: El próximo
Una Ciudad: Lisboa
Un país: Francia (No, en cualquier lugar)
Mar o montaña: Mar
Un medio de Transporte: El coche
Un libro: La Serie "Fortune de France" (Robert Merle)
Una canción: Imagine (John Lennon)
Una película: Le Corniaud (Bourvil-De Funès)
Un deporte: El fútbol
Un color: El azul
Un nombre de hombre: Olivier
Un nombre de mujer: Penélope
Que tres cosas te llevarías a una isla desierta: Un barco, gasolina y una buena carta de navegación

Nexo de unión

El Cava es una bebida que tiene unas connotaciones especiales. Siempre se usa para celebrar, siempre con una sonrisa, es la única bebida ligada íntimamente a los más sinceros sentimientos de fraternidad. Los políticos ocupan cada día páginas en los periódicos y en muchas ocasiones por polémicas con sus adversarios. Pero parece ser que una cosa les une. Les une el Cava.

Tomando una copa con... Antonio Jesús Pérez

A través de esta sección de mi blog, podréis conocer más de cerca a diversas personas muy conocidas en las páginas de Verema.com u otras de relevancia del sector del vino.

TOMANDO UNA COPA CON...

Antonio Jesús Pérez Reina
Presidente del Club de Vinos & Gastronómico AkatÁ

Una virtud de tu persona: Perseverancia
Un defecto de tu persona: Perfeccionismo
Una virtud que valoras en otra persona: Confianza
Un defecto que detestas en una persona: Hipocresía
Un vino blanco: Petrea blanc 2003 de Mas Comtal
Un vino rosado: Finca Los Frutales Rosado 2006 de Bodega Joaquín Fernández
Un vino tinto: Nebro 1999 de Finca Villacreces
Un cava: Raventós i Blanc Gran Reserva Personal 1999, Brut Nature
Un champagne: Pol Roger Sir Winston Churchill 1999
Si tuvieras que elegir un solo vino cual elegirías: Brunello di Montalcino 1997 de Biondi Santi
Y con quien lo tomarías: Con un desconocido, siempre se aprende
Un plato preferido: Huevos fritos con patatas fritas (imprescindible huevos de corral, patatas caseras y aceite de oliva virgen extra)
Un restaurante preferido: Casa El Agapio en Olivares de Duero (Valladolid)
Una Ciudad: dentro Granada y fuera Florencia
Un país: Italia
Mar o montaña: Siendo mediterráneo por supuesto Mar
Un medio de Transporte: Trenes paisajísticos
Un libro: Caos y Orden de Antonio Escohotado
Una canción: Losing my religion de REM
Una película: Matrix de los hermanos Wachowski
Un deporte: Golf
Un color: Azul-celeste
Un nombre de hombre: Hugo (Mi hijo)
Un nombre de mujer: Daniela (Mi hija)
Un personaje histórico que te hubiera gustado conocer personalmente: Leonardo Da Vinci
Que tres cosas te llevarías a una isla desierta: Una cepa de tempranillo, mi mejor amiga y una brújula