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Viñedos Culturales y Bodegas Bernabé Navarro
Hace unos días José Luis Conteras y un servidor cogimos el coche y nos desplazamos hasta Alicante para visitar a un buen amigo y para conocer sus nuevos proyectos: Rafael Bernabe. Rafael es el propietario y 'alma mater' de Bodegas Bernabé Navarro, una joven bodega alicantina, ubicada en el término municipal de Villena. Allí han desarrollado desde hace ya 10 años un proyecto notablemente exitoso basado en una viticultura respetuosa con el entorno y en el trabajo sin complejos con la autóctona monastrell y algunas variedades foráneas. En su gama de vinos encontramos también uno -Parque Natural- que muestra el flechazo que tuvo Rafael con unos viejos viñedos plantados en el Parque Natural de la Mata, en Torrevieja, que dan lugar a elaboraciones muy personales y con una seductora salinidad.
Entre las viñas de Monastrell hay algunas bastante viejas, con edades entre 40 y 50 años, y entre ellas algunas de pie franco, con muy bajos rendimientos .
Viñedos Culturales
Copyright © Paco Higón
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11 de Julio de 2011 (13:47)
Buena crónica, Paco. Una lástima no haber podido acompañaros y disfrutar de Rafa y sus vinos. |
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11 de Julio de 2011 (13:51)
Seguro que se trata de Barricas de diferentes tamaños???? Os hizo calor, o eso parece. Mas grado este año??? |
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Paco Higón
en respuesta a
Dani C.
11 de Julio de 2011 (13:59)
Sí que te perdiste un viaje chulo.... Ver las viejas viñas en medio de un autentico pedregal... impresiona... |
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Paco Higón
en respuesta a
ramico
11 de Julio de 2011 (14:01)
Jajaja, Ramón, afina la vista que lo de las barricas es evidente.... ;-) Nos hizo calor, pero es cierto que corría una brisa refrescante que ya nos comentó Rafa ejercía una influencia enorme en la calidad de la uva... |
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ramico
en respuesta a
Paco Higón
11 de Julio de 2011 (14:10)
Estuvimos el 25 de junio por Pinuaga, lo mismo, aparentaba un día de esos de canícula plena, pero corría un airecito que hacia soportable el paseo por los viñedos. También comentamos lo beneficioso de esa aireación de la viña. Esperemos que Cronos ( o este era de otro tipo de "tiempo") se porte bien y no haga ninguna tonteria hasta despues de la vendima de este año, que pormete por lo que estamos viendo y mucho. |
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Paco Higón
en respuesta a
ramico
11 de Julio de 2011 (14:34)
Más bien era el del otro tiempo... vamos el tiempo temporal ;-) En el tema 'climático' tenían la faena repartida Eolo controlaba los vientos, Zeus llevaba el negociado de los rayos y Poseidon el tiempo en el mar y en su superficie... Pero volviendo al tema... ese aire que evita los momentos de mayor presión del sol y la altitud que facilita el diferencial día/noche tienen mucho que ver en la calidad de los vinos de la zona.... |
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Jose Contreras
en respuesta a
ramico
11 de Julio de 2011 (20:33)
Ya hubo una granizada en mayo que dejó la viña bastante tocada. No obstante, Rafa nos contó que por arte casi milagroso la viña se había recuperado y pudimos comprobar en vivo y en directo lo sana y vigorosa que estaba. |
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Francescf
en respuesta a
Paco Higón
11 de Julio de 2011 (21:51)
La próxima vez que vayas ¡RECUERDA PREGUNTAR LOS PRECIOS! ;-) |
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Paco Higón
en respuesta a
Francescf
11 de Julio de 2011 (22:40)
Estimado Francesc... no seamos maleducados... te agradecería que no me gritaras. No creo haber dicho nada en el artículo para incitar a ello. Gracias |
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Francescf
en respuesta a
Paco Higón
12 de Julio de 2011 (20:52)
Perdona, que es de buen rollo... Es que no has puesto ni uno... Aflójate un poco la boina, a ver si te va a dar un jamacuco con estos calores :-D |
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13 de Julio de 2011 (20:55)
Hola, Paco.
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Paco Higón
en respuesta a
Smiorgan
13 de Julio de 2011 (22:48)
Lo acabo de leer... mi única duda es hacia la calificación de vino de mesa que pones a los 2 que proceden del Parque Natural de la Mata.... estas seguro que no están acogidos a la D.O. Alicante??? |
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Francescf
en respuesta a
Paco Higón
13 de Julio de 2011 (23:01)
Son vinos de mesa según su blog: http://vinedosculturales.blogspot.com/p/vinos-tienda.html |
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Paco Higón
en respuesta a
Francescf
13 de Julio de 2011 (23:27)
Cierto... tendré que cambiar las fichas de los vinos..... Pues no me di cuenta en su momento que no ponía nada de D.O. Alicante.... |
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Francescf
en respuesta a
Paco Higón
14 de Julio de 2011 (13:33)
Te iba a decir que te aflojases la boina pero, con la que está cayendo por ahí y por aquí, estoy por apretármela yo también :-) |
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