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Cata de Vinos Italianos de Verema.com 2010

Valencia, 12 de Enero de 2010

Recién comenzado el año 2010 y con las maletas hechas para la mudanza, aún hubo tiempo para una cata más de Verema.com en nuestra antigua sede de a calle Séneca. En este caso nos enfrentamos a una serie de vinos de la zona del Friuli, en el noreste de Italia.

Catamos vinos de 3 bodegas, entre ellas La Sclusa, bodega ubicada en la DOC Colli Orientali del Friuli, literalmente las colinas orientales del Friuli, zona que ocupa unos 2300 hectáreas de viñedo dedicadas mayoritariamene a la elaboración de vinos blancos, aunque tambiés se producen algunos dulces y algunos de los más finos tintos de toda la zona del Friuli. De hecho pese a lo que se suele imaginar las viñas de uvas tintas ocupan un 35% del viñedo, incluyendo desde variedades internacionales como la cabernet y la merlot hasta locales como la refosco, schiopettino y la pignolo. Las variedades blancas también incluyen ejemplos de cepas foráneas, como chardonnay o sauvignon blanc aunque las variedades locales son las dominantes destacando la tocai friulano que por cuestiones políticas ha acabado perdiendo su nombre de pila para quedarse solo con su apellido: friulano.  Otras variedades locales son la pinot bianco, la pinot grigio, la verduzzo y también una reducida extensión de la picolit, usada en vinos dulces.

La familia Zorzettig es propietaria del negocio desde hace generaciones, aunque la primera bodega moderna data sólo de 1963. De esta bodega catamos tres vinos, un friulano, un pinot grigio y un ribolla galla, es decir, todos ellos tintos.

La segunda bodega de la que catamos vinos fue Ronchi San Giuseppe, de nuevo en Colli Orientali del Friuli DOC. Catamos tres blancos,  dos secos: un Ribolla Gialla y un Chardonnay; y un dulce elaborado con Verduzzo Friulano. De nuevo el apellido Zorzettig está tras este proyecto marcado pro la histoira y la tradición, concretamente por la ermita dedicada a San José y que data de 1522.

Finalmente cerramos la cata con los vinos de Feresin Davide de nuevo del Friuli, concretamente de la DOC Isonzo del Friuli, zona que debe su nombre al río Isonzo. La superficie de viñedo abarca 1300 ha., siendo la blanca friulano la más abundante (unas 220 ha) seguida de la merlot (unas 210 ha.).  En este caso degustamos cuatro blancos: L’Edi (Tocai Friulano), Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio y finalmente otro Friulano y un tinto, el Nero di Botte, monovarietal de Refosco dal peduncolo rosso. Hay dos zonas diferenciadas en la DOC, la zona alta, a la derecha del río llamada Rive alte y la zona de la izquierda (Rive di Giare). La bodega está en San Quirino y su historia actual nace en 1954 cuando el bisabuelo del actual propietario Davide tomó las riendas del viñedo.

Y vamos allá con el resultado de la cata. El ganador fue el Feresin Davide sauvignon blanc 2008, con una remarcable puntuación, 8,33, un blanco con excelente definición. Mientras que el segundo clasificado fue La Sclusa friulano 2008, elaborado con una de las variedades más tradicionales de la región, la friulano, en boca algo dulce, bien de acidez y con un toque de chispa. El podio lo cerró el Ronchi San Giuseppe chardonnay 2008, de nuevo con una variedad foránea, con buen ataque, y que aporta recuerdos a almendras tostadas, con excelente acidez y resultando bastante persistente. Muy cerca de este quedaron 2 vinos con la misma puntuación, está vez con dos variedades locales, el Ronchi San Giuseppe Ribolla Gialla 2008 y el Feresin Davide L’Edi 2003, elaborado con Tocai Friulano.

Y esto es todo hasta la próxima cata de Verema.com


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