Cata de Vinos Italianos de Verema.com

En una larga sesión de cata que tuvo lugar el  17 de Septiembre hicimos una serie de rondas con diferentes enfoques. La primera de esas rondas abordó una pequeña selección de vinos del Norte de Italia que recogemos en la crónica que abordo a continuación.

Cinco fueron los vinos que degustamos, uno de ellos blanco y el resto tintos. Comenzamos con un Schiopetto Blanc des Rosis 2004 un vino procedente de la  Indicazione Geografica Tipica Venezi Giulia, que es fruto del ensamblaje de algunas variedades que resultan exóticas para alguien con poca experiencia en los vinos italianos: Tocai Friulano, Pinot Grigio, Sauvignon, Malvasia y Ribolla. También en la elaboración aparecen algunas peculiaridades, como el hecho de que una pequeña parte de una de las variedades (malvasía) esté  fermentada en barrica.

El segundo vino catado fue el Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo 2006, un vino de la DOC  del mismo nombre que adicionalmente toma su nombre de la uva empleada, la Montepulciano d'Abruzzo. El vino no pasa por madera sino que su crianza consiste en unos 20 meses en depósitos de inox.

El tercero de los vinos catados  fue el Anteo '928 Rocca dei Venti 2006, un vino de la IGT Toscana elaborado con un ensamblaje de Sangiovese y de viejísimas viñas de syrah.

A continuación degustamos el Anteo Rocca dei Venti Morellino di Scansano 2006, un vino de la DOCG Morellino di Scansano, fruto del ensamblaje con las variedades morellino y ciliegiolo y que pasa una estancia corta en barricas de roble francés.

La cata la cerró el Nerojbleo Nero d'Avola 2005, un vino de la IGT Nero d'Avola, elaborado con la variedad del mismo nombre. Pasa al menos un año en barricas de 500 litros.

Correcto el nivel medio de los vinos, destacando la presencia y definición del Nero d'Avola y la personalidad del blanco, y es que los vinos italianos siguen siendo poco conocidos y son todo un reto por su personalidad y tipicidad.

Para cerrar la cata simplemente recordar que IGT es el segundo nivel en la clasificación de vinos de cuatro niveles que hay en Italia, que comienza en su nivel más bajo por los llamados Vino da tavola (vdt) y culmina con las DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita). La clasificación IGT es similar a la clasificación francesa ‘Vin de pays’ o la alemana ‘landwein’ y su etiquetado puede incluir la región, las variedades de uva y la añada.

Esto es todo hasta la próxima cata de Verema.com.